Hvordan laver man tortillaskåle? den nemme salat uden opvask!

Ingredienser

• 4 majstortillas
• 100 g spinatskud
• 130 g kidneybønner (lille dåse)
• 100 g cherrytomater (en bøtte)
• 140 g majs (lille dåse)
• 80 g sorte oliven
• 1 avocado
• Et par stegte løg
• 4 kviste koriander
• 4 spsk olivenolie
• 1/2 citron

Materialer

• Tærteform

Forberedelse

• Forvarm din ovn til 180 °C.
  Fugt dine tortillas med lidt vand (især kanterne, så de ikke knækker, når du lægger dem i formen), og sæt dem i mikrobølgeovnen i ca. 40 sekunder.
• Når de er blevet bløde, er det nemmere at placere dem i formen. Det gør du ved at trykke tortillaen ned i formen med fingrene.
  Bages i 8 minutter.
  
• Hak i mellemtiden ingredienserne til din salat.
• Når de er kogt, skal du tage tortillaerne ud af formen og lade dem køle af, før du pynter dem.
  Vi har puttet spinatskud, kidneybønner, cherrytomater, majs, sorte oliven, avocado, stegte løg og hakket koriander i rækkefølge.
  
• Smag til med et dryp olivenolie og presset citron.
  Nyd dit måltid!

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift