Ovnbagte kartofler – den klassiske og nemme opskrift

Name: Ovnbagte kartofler – den klassiske og nemme opskrift
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Da
Ingredients: 1 kg kartofler; 2 spsk. olivenolie; salt; peber; rosmarin

Stem nu

Tilbehør

Meget let

45 min

237 Kcal

Kartofler er det perfekte tilbehør til næsten enhver ret! Denne knold er billig, praktisk og kan tilberedes på utallige måder – den bliver aldrig færdig med at overraske os. I dag får du en opskrift, der er perfekt til søndagsmiddagen med familien: ovnbagte kartofler! Som tilbehør til en lækker stegt kylling, rødt kød eller fisk er disse kartofler nemme at lave :-)

Ingredienser

1 kg kartofler
2 spsk. olivenolie
salt
peber
rosmarin

Materialer

1 bageplade
Bagepapir

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid40 min

Start med at vaske kartoflerne, og skær dem derefter i stykker.
Kom kartoflerne i en stor skål, og vend dem med olivenolie, salt og peber.
Hæld blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir.
Tilsæt kviste af rosmarin (dette trin er valgfrit. Du kan også tilføje hele hvidløgsfed).
Bag dem i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 40 minutter. Tjek, at de er gennemstegte; de skal være møre indeni.
Tag dem ud af ovnen, og dine kartofler er klar til at blive serveret!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Opbevaring af ovnbagte kartofler:
Du kan opbevare dem i op til en uge i køleskabet i en lufttæt beholder.

Hvilke krydderier kan jeg tilsætte?
Du kan tilsætte salt og peber, men også andre krydderier, for eksempel paprika. Hvis du vil tilsætte krydderurter, kan du bruge frisk eller tørret rosmarin eller timian. Du kan også lægge hele, upillede fed hvidløg i fadet!

Hvad kan jeg servere til ovnbagte kartofler?
Du kan servere dem til lyst kød, for eksempel kylling, eller rødt kød, som oksekød. De passer også godt til retter med sauce!

Hvilke kartoffelsorter skal jeg bruge til denne opskrift?
Du kan bruge kartoffelsorterne Samba eller Bintje, som egner sig perfekt til bagning i ovnen!