Æbletærte på den engelske måde
Stem nu
Du har helt sikkert set nogle lækre æbletærter i tegnefilm eller på film! En dejlig tærte fyldt med æbler, der er smeltet efter tilberedningen. Server den med en kugle vaniljeis og en smule flødeskum for at gøre den ekstra lækker :-) Og glem ikke kanel og muskatnød for en endnu rigere smagskombination!
Ingredienser
8
Materialer
- Form med en diameter på 22 cm
Forberedelse
Forberedelse20 min
Tilberedningstid50 min
Smør formen, smør 2/3 af shortbreaddejen ud, og læg den i formen. Prik bunden med en gaffel.
Skræl æblerne, og skær dem i grove stykker.
Kom det i en skål, og tilsæt sukker, kanel og muskatnød. Bland det hele godt.
Læg æblerne i formen oven på mørdejen, og dryp med det smeltede smør.
Rul den resterende mørdej ud, og dæk æblerne. Tryk kanterne ned for at holde dejen sammen, og skær det overskydende af.
Brug en spiseske til at dekorere kanterne. Lav et krydsformet snit i toppen af tærten, så dampen kan slippe ud.
Bages i 50 minutter ved 180 °C.
Og nu er din æbletærte klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg forbedre smagen af æbletærten?
Du kan forbedre smagen ved at tilsætte lidt citronsaft til æblerne for at fremhæve deres sødme og ved at bruge en blanding af forskellige æblesorter.
Hvilke typer æbler er bedst til æbletærte?
Syrerige æbler som Granny Smith eller sødere sorter som Fuji og Honeycrisp fungerer bedst, da de giver en god balance mellem sødme og syre.
Kan jeg lave æbletærten på forhånd?
Ja, du kan forberede tærten og opbevare den i køleskabet, indtil du er klar til at bage den. Den kan også fryses før bagning.
Hvad kan jeg servere sammen med æbletærten?
Æbletærten smager fantastisk med vaniljeis, flødeskum eller en skefuld creme fraiche for ekstra cremede nuancer.
Er der alternative ingredienser til mørdejen?
Ja, du kan bruge graham cracker crumb eller havregryn til en sundere version, eller endda købe færdiglavet dej for at spare tid.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 270Kcal
- Carbo: 38.5g
- Samlet fedt: 10.9g
- Mættet fedt: 4g
- Proteiner: 2.6g
- Fibre: 2.8g
- Sukker: 21.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (166g)
Det kan du godt lide
Æbletærte, den klassiske opskrift
Engelske muffins (nemme og saftige)
Engelske muffins med æg og bacon
Camembert- og æbletærte
Æbletærte
Blødkogte æg: den perfekte måde at tilberede dem på
Vinaigrette, den hurtige og nemme måde at anrette din salat på!
Hvordan steger og skræller man nemt auberginer i air fryer? den nemme måde!
Vaniljepanna cotta, den klassiske opskrift til at lave den derhjemme
Nasi goreng, den indonesiske risret
Natillas, den spanske æggecreme
Bolognesesauce, den rigtige opskrift!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift