Æbletærte
Stem nu
Vores specialitet? Æbledesserter! De er nemme at lave, og alle elsker dem ♥ I dag giver vi dig vores yndlingsdessert: æbletærte! Og findes der et bedre krydderi end kanel til denne så perfekte frugt? Følg trinene i vores trin-for-trin-opskrift med kun få ingredienser, og nyd det!
Ingredienser
6
Materialer
- Smørbart papir
- Kageform med en diameter på 24 cm
Forberedelse
Forberedelse20 min
Tilberedningstid50 min
Skræl æblerne, og skær dem i små stykker.
Smelt smørret i en stegepande.
Tilsæt æbler og kanel, og rør rundt. Læg låg på i ca. 10 minutter, og rør af og til. Tag det af varmen, når æblerne er smeltet.
Læg butterdejen i en springform, og prik små huller i bunden med en gaffel. Hæld æbleblandingen i hullerne, og fordel den jævnt.
Fold kanterne af butterdejen ind over fyldet. Læg den anden butterdej ovenpå, og skær kanterne til, så de følger formens konturer.
Skub kanterne af dejen ind under den første, og tryk ned for at sikre, at de hænger sammen. Lav et hul i midten af tærten, og læg et lille stykke sammenrullet bagepapir i det for at lave en skorsten.
Bland æggeblommen med mælken, og pensl den på toppen og kanterne af tærten. Brug en kniv til at tegne et motiv efter eget valg på toppen.
Bages i 35 minutter ved 210 °C.
Og nu er din æbletærte klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre æbletærten mere saftig?
Du kan tilføje lidt citronsaft til æbleblandingen for at give ekstra saftighed og en dejlig syrlighed.
Hvilke æbler er bedst til æbletærte?
Syrerige æbler som Granny Smith eller Bramley er ideelle, da de holder formen og giver en god balance mellem sødme og syre.
Kan jeg bruge fryst butterdej til opskriften?
Ja, fryst butterdej fungerer fint! Sørg for at lade den tø op i køleskabet natten over for bedste resultat.
Hvordan opbevarer jeg æbletærten bedst?
Æbletærten kan opbevares i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur i op til 2 dage eller i køleskabet i op til en uge.
Kan jeg tilsætte andre ingredienser til fyldet?
Ja, du kan tilføje nødder, rosiner eller endda lidt karamel for at give ekstra smag og tekstur til din æbletærte.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 541Kcal
- Carbo: 48.2g
- Samlet fedt: 35.1g
- Mættet fedt: 23.1g
- Proteiner: 5.2g
- Fibre: 4.9g
- Sukker: 20g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 25
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (251g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Camembert- og æbletærte
Æbletærte, den klassiske opskrift
Æbletærte på den engelske måde
Murstenskiks med bündnerfleisch
Kikærtesuppe med spinat
Kyllingeballotiner med mozzarella
Crème mousseline
Floc de gascogne-cocktail: floc beauty
Fodboldkage
Cremet mangomousse
Spinat- og svampeflan
Brioches vendéennes
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift