Lav din egen burrata! det er nemt og billigt!
Stem nu
Hvem har ikke drømt om at tilføje en cremet burrata til sin salat? Denne ost kan løfte enhver ret. Men vi må også indrømme, at prisen ofte får os til at tøve... Det behøver du ikke længere, for her viser vi dig, hvordan du laver din egen burrata derhjemme! En enkel og nem opskrift, der kun kræver to ingredienser! Følg vores trin for trin-vejledning, og glæd dig til at smage resultatet ;-)
Ingredienser
2
Materialer
- 1 gaffel
Forberedelse
Læg din mozzarella i en suppetallerken eller skål.
Tilsæt fløden.
Begynd at knuse mozzarellaen med en gaffel, og bland så det hele sammen.
Og der har du den, stracciatellaen, der findes inde i burrataen!
Vi lavede en salat med feldsalat og cherrytomater, olivenolie, salt og peber til at servere til burrataen. Du kan også servere den på toast eller bruschetta. Så er det bare at gå i gang! ;-)
FAQ ❓
Kan man erstatte piskefløde med letfløde?
Ja, det kan du godt. Burrataen får et lavere fedtindhold.
Kan man smage burrataen til?
Du kan tilsætte krydderier, urter som for eksempel basilikum eller trøffelstykker for at give den masser af smag!
Kan man erstatte piskefløde med plantebaseret fløde?
Ja, det kan du godt. Det giver burrataen en anden smag. Prøv for eksempel kokosfløde, hvis du vil bruge burrataen som topping på en ret med ovnbagt græskar – de passer rigtig godt sammen!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 255Kcal
- Carbo: 1g
- Samlet fedt: 21.8g
- Mættet fedt: 14.6g
- Proteiner: 13.1g
- Fibre: 0g
- Sukker: 1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (93g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Hjemmelavet havremælk (nemt, hurtigt og økonomisk!)
Vegetarisk tagine (lav seitan sammen med os!)
Saftig ricottakage med kun 4 ingredienser – nem og billig
Hvordan laver man hjemmelavet skyr? en nem og billig opskrift!
Hvordan laver jeg hjemmelavet japansk panko-rasp? nem og økonomisk opskrift
New york roll express med speculoos - hurtig og økonomisk opskrift
Hjemmelavede bouillonterninger – billigere og sundere!
Pundkage (nem og hurtig opskrift)
Mimosaæg (hurtige og nemme)
Kylling i bagepapir (nem og sund)
Lavash-kebabspyd med tortillas – nemme at lave i airfryeren!
Spejlægsslik (nemt og grundigt forklaret)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift