Pundkage (nem og hurtig opskrift)
Stem nu
Her får du en ultranem opskrift på pundkage, som du kan lave sammen med børnene til dessert. Resultatet er en blød og luftig kage, der smager skønt sammen med en kop varm kakao eller et glas mælk til eftermiddagshyggen. Følg opskriften trin for trin, og lav en hjemmelavet pundkage, der er testet og godkendt af hele Ptitchef-teamet!
Ingredienser
10
Materialer
- Aflang kageform
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid40 min
Bland æggene med sukker og vaniljesukker.
Tilsæt mel, bagepulver og salt, og rør det hele godt sammen.
Smelt smørret, og tilsæt det til blandingen.
Hæld dejen i en smurt kageform, og bag kagen i 40 minutter ved 180 °C.
Så er din pundkage klar!
FAQ ❓
Hvor stammer pundkagen fra?
Pundkagen er en traditionel fransk kage, der har fået sit navn fra de lige store mængder af de vigtigste ingredienser: æg, sukker, mel og smør.
Kan man erstatte smørret i opskriften på pundkage?
Ja, du kan erstatte smørret med æblemos eller olie, hvis du ønsker en lettere version uden laktose.
Hvordan får man pundkagen endnu blødere?
Hvis du vil have en endnu blødere pundkage, kan du tilsætte naturel yoghurt til dejen eller erstatte en del af melet med majsstivelse.
Hvilket tilbehør passer bedst til pundkage?
Pundkage passer perfekt sammen med varm kakao, frisk frugt eller en kugle is, hvis du vil servere en ekstra lækker dessert.
Hvor længe kan man opbevare pundkage?
Pundkage kan holde sig ved stuetemperatur i en lufttæt beholder i cirka 3-5 dage. Den kan også opbevares i køleskabet i længere tid.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 255Kcal
- Carbo: 27.3g
- Samlet fedt: 14.1g
- Mættet fedt: 8.7g
- Proteiner: 4.2g
- Fibre: 0.7g
- Sukker: 16.9g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (63g)
Det kan du godt lide
Maître d'hôtel-smør (nemt og hurtigt)
Hjemmelavet havremælk (nemt, hurtigt og økonomisk!)
Mimosaæg (hurtige og nemme)
Flan i cookeo – supernem og hurtig!
Sød-syrlige agurker: hurtigt og lækkert sommertilbehør!
Omelet med sprøde ris og edamamebønner – et hurtigt, krydret måltid, der mindsker madspild!
Lavash-kebabspyd med tortillas – nemme at lave i airfryeren!
Spejlægsslik (nemt og grundigt forklaret)
Sådan rister og skræller du nemt en aubergine i airfryer – den nemme metode!
Paneret kylling i airfryer – nemt og klar på 20 minutter
Alt for nem æggecreme i airfryer!
Lav din egen burrata! det er nemt og billigt!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift