Brigadeiro de colher, det mest populære slik på festlige dage!
Stem nu
Brigadeiro de colher er en sød godbid, der ikke må gå glip af til fødselsdagsfester . Den er enkel og meget cremet og er en fryd for børn og, mellem os to, også for voksne. Den kan serveres på en ske (som navnet antyder) eller i små kopper (mere elegant). Hvis du foretrækker det, så lav den som en dessert , forbrigadeiro er et garanteret hit. Se vores trin-for-trin nedenfor, og forkæl dig selv med den mest berømte brasilianske søde sag ↓↓
Ingredienser
12
Materialer
- Lille pande
- Spatel
Forberedelse
Forberedelse1 min
Tilberedningstid15 min
Bland mælk og kakao i en gryde ved middel varme.
Tilsæt derefter kondenseret mælk og smør.
Bland konstant, indtil du får en fastere konsistens. Det gør du ved at løfte spatlen og tjekke. Det kan tage mellem 10 og 15 minutter. Husk, at brigadeiroen stivner, når den køler af.
Hæld den i kopperne, mens den stadig er varm.
Pynt til sidst med krymmel. God fornøjelse!
FAQ ❓
Hvordan laver man den perfekte Brigadeiro de colher?
For at lave den perfekte Brigadeiro de colher, skal du sørge for at blande mælk og kakao grundigt, og konstant røre, indtil du opnår den ønskede konsistens. Det tager typisk mellem 10 og 15 minutter.
Hvad er hemmeligheden bag en cremet Brigadeiro?
Hemmeligheden bag en cremet Brigadeiro er at bruge kondenseret mælk og smør, samt at røre konstant under opvarmningen for at undgå klumper.
Kan man tilføje smag til Brigadeiro de colher?
Ja, du kan tilføje forskellige smagsstoffer som vaniljeekstrakt eller nødder for at give din Brigadeiro en unik smag.
Hvor lang tid tager det at lave Brigadeiro de colher?
Det tager omkring 16 minutter at lave Brigadeiro de colher, inklusive forberedelsestid og tilberedning.
Hvordan opbevarer man Brigadeiro de colher?
Brigadeiro de colher kan opbevares i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til en uge, men det er bedst at spise dem friske for den bedste smag og konsistens.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 139Kcal
- Carbo: 20.2g
- Samlet fedt: 4.8g
- Mættet fedt: 3g
- Proteiner: 3.4g
- Fibre: 0.7g
- Sukker: 19.6g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (48g)
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Pastéis de nata i en luftfryser. den hurtige og nemme opskrift på det traditionelle portugisiske slik.
Slik med stegte æg (nemt og godt forklaret)
Farverig kage med slik
Baba ganoush, det lækre libanesiske auberginepålæg
Popcorn på air fryer, det er muligt!
Lav din egen burrata! det er nemt og økonomisk!
Vegetarisk lasagne (du vil ikke tro det!)
Hjemmelavet mangochutney: det søde og sure indiske krydderi, der passer til alt
Big mac, den berømte gør-det-selv-burger!
Libanesisk tabbouleh, så velduftende og frisk, som vi kan lide det
Chimichurri-sauce: det perfekte touch til dine stege og grillaftener.
Nocino, opskriften og ingredienserne til at lave det derhjemme
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Mirella MendonçaJeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift