Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt

Stem nu
Dessert
Meget let
8 h 20 m
335 Kcal

Har du lyst til en dessert, der er lige så smuk, som den er lækker, uden at du skal bruge timer på den? Vi har lige det, du har brug for, med denne marmorerede flan uden dej! Den er supernem at tilberede og er et ægte blikfang med sin smukke chokolademarmorering, der er et ægte blikfang, når du skærer den op. Der er ikke brug for butterdej eller mørdej, kun et par enkle ingredienser, og så har du et fantastisk resultat! Perfekt til at imponere dine gæster ;)

Ingredienser

6

Materialer

  • Springform med en diameter på 22 cm
  • fedtsugende papir
  • Piskeris
  • 2 salatskåle
  • gryde
  • Spatel/hårspids

Forberedelse

Forberedelse20 min
Ventetid7 timer
Tilberedningstid1 time
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 1Hæld mælken i en gryde ved middel varme. Tilsæt den flækkede vaniljestang.
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 2Mens du venter på, at blandingen koger:
    Bland æg, sukker og maizena (du kan tilsætte det i portioner) i en stor skål.
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 3Når mælken koger, tages gryden af varmen, og vaniljestangen lægges til side. Tilsæt den tidligere blanding, og bland godt.
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 4Sæt gryden tilbage på varmen, og rør rundt, så det tykner.
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 5Del blandingen i to.
    Tilsæt den smeltede chokolade til den ene, og bland godt.
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 6Skrab indersiden af vaniljestangen ud, tilsæt den til den anden del af dejen, og bland godt.
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 7Beklæd en springform med fedtsugende papir, og smør bunden, hvis det er nødvendigt.
    Læg 2 spiseskefulde vaniljemasse i midten, efterfulgt af 2 spiseskefulde chokolademasse.
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 8Gentag operationen flere gange, og brug hele den ene eller den anden dej.
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 9Bag den marmorerede tærte i en forvarmet ovn på 170 °C i 45 minutter.
    Sluk for ovnen, og lad tærten blive inde i yderligere 10-15 minutter.
  • Marmoreret flan uden dej, supernem at lave og med garanteret wow-effekt - Forberedelse trin 10Lad den køle helt af, før du sætter den på køl natten over (mindst 6 timer). Tag den ud af formen og nyd den!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opnår jeg den perfekte marmorerede effekt i flanen?

For at opnå den perfekte marmorerede effekt, skal du skifte mellem lagene af vanilje- og chokoladeblandingen, så de danner et smukt mønster, når du hælder dem i formen.
Ja, du kan eksperimentere med forskellige typer chokolade, såsom mælkechokolade eller hvid chokolade, for at ændre smagen og udseendet af flanen.
Flanen bør opbevares i køleskabet, indpakket i plastfolie eller i en tætsluttende beholder for at holde den frisk og forhindre, at den optager lugte fra andre fødevarer.
Ja, du kan bruge vaniljeekstrakt som et alternativ, men husk at justere mængden, da ekstraktet er mere koncentreret end en hel vaniljestang.
Flanen kan holde sig i køleskabet i op til 3-4 dage, så længe den er korrekt opbevaret og dækket til.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 335Kcal
  • Carbo: 50.9g
  • Samlet fedt: 10.2g
  • Mættet fedt: 5.2g
  • Proteiner: 9.5g
  • Fibre: 1.3g
  • Sukker: 34.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (244g)

Køkkengrej

Ovn
Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: