Glutenfri abrikostærte
Prøv denne abrikostærte for at få en frugtagtig, lækker dessert, der er garanteret glutenfri ;-) Hvad gør den endnu mere uimodståelig? Den ekstra generøse mandelcreme, som er lavet i en vegansk version! Så du finder ingen æg, laktose eller andre animalske produkter i denne dessert. En mulighed for at afprøve nye spisevaner og tilbyde et stykke tærte til dine allergiske/intolerante gæster :-)
Ingredienser
Materialer
- 26 cm tærteform
Forberedelse
- Bland de tørre ingredienser sammen: mandelpulver, majsmel, kokossukker og salt.
- Tilsæt de flydende ingredienser: mandelcreme, plantemælk, jordnøddepuré og en hættefuld rom.
Bland, indtil det er glat. - Rul butterdejen ud, og læg den i en tærteform.
Hæld den vegetabilske mandelcreme i. - Skær abrikoserne i 2, fjern stenene, og læg dem på den vegetabilske mandelcreme.
Tryk dem lidt ned.
Bag i 45 minutter ved 180 °C. - Lad den køle af til stuetemperatur, og drys med flormelis inden servering.
Nyd dit måltid!
Observationer
Hvad gør denne glutenfri abrikostærte så speciel?
Denne tærte kombinerer en lækker frugtagtig smag med en generøs vegansk mandelcreme, hvilket gør den perfekt til dem med allergier eller dem, der ønsker at undgå animalske produkter.
Kan jeg erstatte mandelmælk med en anden plantebaseret mælk?
Ja, du kan bruge enhver plantebaseret mælk, såsom havremælk eller sojamælk, alt efter hvad du foretrækker eller har ved hånden.
Hvor lang tid tager det at forberede og bage tærten?
Forberedelsen tager ca. 10 minutter, og bagningen tager 45 minutter, så den samlede tid er 55 minutter.
Hvilke andre frugter kan jeg bruge i stedet for abrikoser?
Du kan eksperimentere med andre frugter som ferskner, blommer eller bær, som også vil komplementere mandelcremen godt.
Er det muligt at lave tærten sukkerfri?
Ja, du kan erstatte kokossukker med et sukkererstatningsprodukt, der passer til dine kostbehov, for at gøre tærten sukkerfri.
Ernæring
- Carbo: 27.3g
- Samlet fedt: 33.4g
- Mættet fedt: 13.9g
- Proteiner: 9.9g
- Fibre: 5g
- Sukker: 11.7g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 19
Bedøm denne opskrift