Hurtig og nem abrikoskage
Stem nu
Når det er tid til dessert, skal du forkæle dig selv med en saftig, frugtagtig opskrift: abrikoskage på hovedet! Abrikoser er solskinsdagenes stjerne og tilføjer et smeltende og let syrligt touch til slutningen af dit måltid. Og hvis du vil have endnu mere lækkerhed, så tøv ikke med at karamellisere bunden af din kageform :-) Find ud af alle trinene til at lave denne hjemmelavede dessert i vores skriftlige og videoversion
Ingredienser
8
Materialer
- Springform med en diameter på 28 cm
Forberedelse
Forberedelse30 min
Tilberedningstid35 min
Sæt ovnen på grillfunktion, og varm den op til 180 °C. Drys bunden af den smurte bageform med brun farin. Grill i 5 minutter, indtil det danner en karamel. Tag den ud af ovnen.
Rens abrikoserne, del dem i 2, og fjern stenene. Læg dem oven på karamellen i formen med skærefladen opad.
Bland æggene med sukker og vaniljesukker.
Tilsæt mel, bagepulver, salt og mandelpulver, og bland godt.
Tilsæt til sidst det smeltede smør.
Hæld dejen over abrikoserne. Glat toppen ud.
Bages i 30 minutter ved 180 °C.
Lad den køle af, før du tager den ud af formen. Og voilà, din abrikoskage er klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre abrikoskagen mere saftig?
Du kan tilføje lidt mere smør eller bruge friske abrikoser i stedet for tørrede for at øge saftigheden.
Hvad er den bedste måde at karamellisere bunden af kagen på?
Drys brun farin jævnt over bunden af bageformen og grill i ovnen, indtil det danner en gylden karamel.
Kan jeg bruge andre frugter i stedet for abrikoser?
Ja, du kan erstatte abrikoser med ferskner, nektariner eller endda æbler for en variation af smag.
Hvor lang tid kan abrikoskagen opbevares?
Kagen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, men den smager bedst, når den er friskbagt.
Er det muligt at fryse abrikoskagen?
Ja, du kan fryse kagen i op til 2 måneder. Sørg for at pakke den godt ind for at undgå frostskader.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 309Kcal
- Carbo: 36g
- Samlet fedt: 13.1g
- Mættet fedt: 4.5g
- Proteiner: 8.5g
- Fibre: 3.5g
- Sukker: 26.3g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (170g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Hurtig og nem jordbærkage
Rissalat (hurtig og nem)
Hurtig og nem æggecreme
Hurtig og nem opskrift på pandestegte svampe
Brødbudding (hurtig og nem)
Butterdejsruller i luftfryser: hurtig og nem opskrift
Hindbærtærte (hurtig og nem)
Hurtig og nem hjemmelavet burger
Ratatouille crumble, en hurtig og nem ret, du vil elske!
Hvordan laver man cheese buldak? hurtig og nem opskrift!
Ekstra hurtig og nem kage med kun 3 ingredienser!
Kiwi-tærte (hurtig og nem)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift