Svampet og saftig honningkage – nem at lave uden elpisker
Stem nu
Denne bløde og saftige kage med honning er en af dem, man forelsker sig i ved første bid! Den røres sammen i hånden med et piskeris og uden brug af elpisker. Den har en delikat dej, en uimodståelig honningsmag og et strejf af kanel, der gør den ekstra aromatisk. Denne hjemmelavede honningkage er nem at lave og perfekt til en kop kaffe, som eftermiddagskage eller som dessert. En nem, luftig og smagfuld kage, der passer til enhver anledning.
Ingredienser
10
Materialer
- Skål
- Piskeris
- Sigte
- Lille form (firkantet eller rund)
Forberedelse
Forberedelse5 min
Ventetid20 min
Tilberedningstid40 min
Forvarm ovnen til 160 °C. Pisk æg, sukker, olie, vanilje og honning sammen i en skål, indtil blandingen er ensartet.
Tilsæt mælken lidt ad gangen, mens du rører, så den blandes godt ind.
Sigt mel, bagepulver, natron, salt, kanel og muskatnød ned i den samme skål.
Rør forsigtigt, indtil der ikke er flere spor af mel, og undgå at røre for meget.
Hæld dejen i den forudsmurte form og bag den i ovnen i 40 til 45 minutter. Kontroller, om kagen er færdigbagt, ved hjælp af en tandstikker.
Så snart kagen kommer ud af ovnen, skal du smøre en godt fyldt spiseskefuld honning ud over den stadig varme overflade.
Lad kagen hvile i formen i 20 til 30 minutter. Tag den ud af formen, og lad den køle af på en bagerist, inden du skærer den i skiver. Velbekomme!
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Caipirinha med lime: den brasilianske drink, der er nem at lave uden cocktailshaker
Nem og svampet chokoladekage
Marmoreret flan uden dej – supernem at lave med garanteret wow-effekt
Lækker cheesecake uden bund – supernem at lave!
Chokoladekage uden smør – saftig brownie med squash
Banankage med chokolade – ekstra svampet!
Glutenfrit havrebrød med yoghurt og æg: en proteinrig og sund opskrift, der er nem at lave
Vegansk chokoladekage – stadig lige så nem at lave
Pølsesauce: smagfuld og nem at lave
En nem og saftig pærekage med mandler
Saftig ricottakage med kun 4 ingredienser – nem og billig
Nem og saftig citronkage
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Mirella MendonçaJeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift