Chokoladekage uden smør – saftig brownie med squash
Stem nu
En uimodståeligt lækker brownie, der er nem at lave og uden fedtstoffer – det kan lade sig gøre! For at få en dejlig saftig dessert har vi tilsat ... squash! Den gør desserten lettere uden at tilføre nogen særlig smag. Hvad angår allergier og intolerancer, er denne opskrift gluten- og laktosefri (forudsat at chokoladen er mørk). Så kan alle forkæles efter måltidet uden risiko for mavekramper :-)
Ingredienser
8
Materialer
- Elpisker
- bageform
- minihakker
Forberedelse
Forberedelse20 min
Tilberedningstid20 min
Skil æggehviderne fra æggeblommerne. Tilsæt sukkeret til æggeblommerne, og pisk, til blandingen bliver lys og luftig. Tilsæt derefter majsstivelse og salt, og rør godt.
Vask squashene, og hak dem fint i en minihakker (riv dem, hvis du ikke har en). Tilsæt dem til den foregående blanding.
Smelt chokoladen, og tilsæt den til blandingen. Rør godt.
Pisk æggehviderne helt stive, og vend dem forsigtigt i blandingen. Løft dejen forsigtigt, så æggehviderne ikke falder sammen.
Hæld dejen i en smurt bageform, og fordel valnøddekernerne ovenpå.
Bages i 20 minutter ved 180 °C.
Og så er din squashbrownie klar!
FAQ ❓
Hvorfor tilsætte squash til en chokoladekage?
Squash gør kagen lettere og tilfører fugt uden at ændre smagen. Det giver en saftigere og sundere dessert.
Er denne opskrift virkelig gluten- og laktosefri?
Ja, hvis du bruger laktosefri mørk chokolade og majsstivelse, er kagen egnet til personer med gluten- og laktoseintolerance.
Hvor lang tid tager det at lave kagen?
Forberedelse og bagning tager cirka 40 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 20 minutters bagning.
Kan valnødderne erstattes med en anden ingrediens?
Ja, du kan erstatte valnøddekernerne med hasselnødder eller mandler eller helt udelade nødderne, hvis du foretrækker en kage uden nødder.
Hvilken type chokolade anbefales til denne opskrift?
Det anbefales at bruge mørk chokolade af god kvalitet, helst laktosefri, så kagen får en fyldig og intens smag.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 222Kcal
- Carbo: 27.4g
- Samlet fedt: 10.1g
- Mættet fedt: 5.1g
- Proteiner: 4g
- Fibre: 2.4g
- Sukker: 18.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (90g)
Det kan du godt lide
Chokoladekage uden æg, ovn og laktose
Chokoladekage uden æg og smør!
Brownie uden smør
Brioche butchy - brioche uden smør
Avocado-brownie med chokolade – uden smør og laktose
Sådan laver du hjemmelavet smør
Nem og hurtig saltkaramel
Chokolade-bowlcake uden laktose
Choco flan, den perfekte kombination af en saftig chokoladekage og en vaniljekaramelflan
Vegansk chokoladekage – stadig lige så nem at lave
Banan- og chokoladekage – vegansk og glutenfri
Magisk chokoladekage
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift