Pumpkin spice latte

Ingredienser

Til græskarpuréen :

• 300 g græskar
• smør
• 2 spsk. sukker
• 1 tsk. kanel
• 1/2 tsk. stødt ingefær
• 1/4 tsk. muskatnød

Til 2 latte :

• 600 ml mælk
• 160 ml kaffe
• 4 spsk. græskarpuré

Materialer

• Mixer

Forberedelse

• Græskarpuréen:
  Skræl græskarret, og skær det i tern. Brun det i en gryde med smør, læg låg på, og lad det koge i 20 minutter ved middel varme.
• Når det er kogt, tilsættes sukker, kanel, muskatnød og ingefær til græskarret, og det blendes fint.
  
• Latten:
  Varm mælken op i en gryde, og tilsæt 4 spiseskefulde græskarpuré. Pisk det sammen.
• Tilsæt kaffen, og lad den varme op uden at koge.
  
• Server i en stor kop, og top med flødeskum. Drys med lidt stødt kanel, og voilà! Din Pumpkin Spice Latte er klar!

Observationer

Græskar: kan erstattes af græskar.

For ekstra smag: Hvis du selv med alle disse nye smage stadig føler, at der mangler noget, kan du tilføje lidt nellike til din opskrift ;-)

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift