Asiatiske tacos: laksetatar i rischips
Stem nu
Hvis du var på udkig efter et meget originalt alternativ til tacos , vil du bestemt ikke blive skuffet over denne variation ;) Her er ingen tortillas, men lette og sprøde stegte rischips, som er vært for en laksetatar krydret med mayonnaise, sojasauce og lidt sriracha. Vi tilføjer et par avocadoer i tern for sødme, sesamfrø og lidt purløg som prikken over i'et. Kontrasten er perfekt: chipsens knas, tartaren, der smelter i munden, og saucens skarpe smag. En hurtig og original opskrift, der er ideel til en smart aperitif, en anderledes forret eller et let måltid til deling. Spis den med det samme for at få mest muligt ud af sprødheden :)
Ingredienser
8
Toppings:
Materialer
- 1 stegepande
- 1 par sakse
- 1 kniv
- 1 skærebræt
- køkkenrulle
- spisepinde (eller en tang)
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid1 min
Skær risene i 4 stykker, og varm olien op i en stegepande.
Når olien er varm, skal du lægge et stykke ris ned i den og tage det ud med spisepinde eller en tang, når det har pustet sig op.
Vær forsigtig, det går meget hurtigt. Læg dem på absorberende papir.
Skær laksen (optøet) og avocadoen i tern.
Bland lakseterningerne (optøet) med mayonnaise, sojasauce, srirachasauce (valgfrit) og sesamfrø.
Læg den sauceovertrukne laks i rispapirformene, og tilføj stykker af avocado.
Drys med sesamfrø og hakket purløg (eller forårsløg). Serveres hurtigt.
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre laksetataren mere krydret?
Du kan tilføje mere srirachasauce eller inkludere hakket chili for ekstra varme.
Hvad kan jeg bruge i stedet for rischips?
Du kan prøve at bruge små tortilla chips eller endda agurkeskiver for en sundere version.
Er det muligt at forberede retten på forhånd?
Ja, du kan forberede laksetataren og toppings, men det anbefales at samle tacos lige før servering for at bevare sprødheden.
Kan jeg bruge en anden type fisk?
Ja, du kan bruge ørred eller endda tun, afhængigt af hvad du foretrækker.
Hvordan opbevarer jeg rester af laksetataren?
Opbevar laksetataren i en tætsluttende beholder i køleskabet og spis den inden for 24 timer for bedste smag og friskhed.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 85Kcal
- Carbo: 1.6g
- Samlet fedt: 7.2g
- Mættet fedt: 0.9g
- Proteiner: 3.2g
- Fibre: 0.5g
- Sukker: 0.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (29g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Ramen med kylling: den nemme version af denne ikoniske asiatiske ret!
Mango sago, den asiatiske dessert med tapioka og mango, der erobrer med sin enkelhed.
Tacos med samosa af hakket kød
Ostesauce til tacos
Vegetariske tacos med linser
Franske tacos
Smoothie bowl med mango og banan
Is-te med passionsfrugt
Diplomatcreme
Fruit rubik's cube, designerfrugtsalaten
Lakserulle med ricotta og pistacienødder
Schweiziske briocher
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift