Butterdejstærte med jordskokker
Stem nu
Jordskokker er en glemt grøntsag, der er på vej tilbage på mode. Prøv dem i denne nemme og hurtige butterdejstærte! Med smeltet mozzarella og timian er tærten perfekt som vegetarisk aftensmad eller skåret i små stykker som en lille snack til aperitiffen.
Ingredienser
6
Forberedelse
Forberedelse20 min
Tilberedningstid20 min
Rens jordskokkerne, skræl dem, og rens dem igen. Skær dem i skiver, der ikke er alt for tykke.
Rul butterdejen ud, og prik den med en gaffel. Læg jordskokkeskiverne ovenpå, og lad der være en kant på ca. 1 cm rundt om dejen.
Skær mozzarellaen i skiver, og læg den oven på jordskokkerne. Drys med tørret timian, salt og peber.
Bages i 20 minutter ved 200 °C.
Og nu er din jordskokketærte klar!
FAQ ❓
Hvilke fordele har jordskokker i denne opskrift?
Jordskokker er rige på fibre, vitaminer og mineraler, hvilket gør dem til et godt valg i en sund kost.
Hvordan kan jeg tilpasse butterdejstærten med jordskokker?
Du kan tilføje andre grøntsager som spinat eller porrer eller vælge andre oste for at give tærten en anden smag.
Kan jeg tilberede tærten på forhånd?
Ja, du kan tilberede tærten på forhånd og varme den i ovnen inden servering, så den bliver sprød.
Hvad er den bedste måde at servere tærten på?
Tærten kan serveres varm som hovedret eller skåret i små stykker som en lille snack til aperitiffen. Servér den gerne med en grøn salat.
Er denne opskrift egnet til vegetarer?
Ja, opskriften er helt vegetarisk og perfekt til et måltid uden kød!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 411Kcal
- Carbo: 25.6g
- Samlet fedt: 26.2g
- Mættet fedt: 16.8g
- Proteiner: 16.1g
- Fibre: 3.2g
- Sukker: 8.8g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (180g)
Køkkengrej
Ovn
Kogeplade
Det kan du godt lide
Butterdejstærte med kirsebær
Hurtig vaniljeprotein-is med valleprotein – kun 3 ingredienser!
Madbrød med skinke, oliven, soltørrede tomater og skyr
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Bagte feta-gnocchi i airfryer – en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Pasta med kammuslinger – en elegant pastaret med skaldyr
Hvad kan man lave med tortillas? lækre pizzaruller til deling!
Spirulinapasta med rejer og citron – en næringsrig hovedret med en unik smag
Pandekager af røde linser – kun 2 ingredienser
Mango sago – den asiatiske dessert med tapioka og mango, der vinder hjerter med sin enkelhed
Nem saltet new york-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser
Cremet pasta med svampe og fløde: en enkel pastaret med autentisk smag
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift