Hjemmelavet sprød general tao-kylling

Name: Hjemmelavet sprød general tao-kylling
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 300 g kyllingefilet; 30 g majsstivelse; Neutral madolie til stegning; 2 fed hvidløg, hakket; 1 tsk malet ingefær; 2 spsk ahornsirup; 2 spsk sojasovs; 2 spsk ketchup; 1 spsk riseddike; 1 tsk sriracha-sovs; 3 forårsløg, finthakket; 125 ml kyllingebouillon; Dampet broccoli, valgfrit; Hvid ris eller jasminris, som tilbehør

Stem nu

Hovedret

Meget let

35 min

General Tao-kylling, også kaldet General Tso’s Chicken i Nordamerika, kombinerer gyldne og sprøde kyllingestykker med en glansfuld sauce med søde, salte, syrlige og let krydrede smagsnuancer. I denne hjemmelavede version vendes kyllingen blot i majsstivelse, inden den steges på panden, og derefter overhældes den med en sauce af sojasovs, ingefær, hvidløg, ahornsirup og sriracha. Server den med ris og lidt dampet broccoli for at få et komplet og yderst lækkert måltid.

Materialer

wok eller stor stegepande
skærebræt
salatskål

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid20 min

Skær kyllingen i ensartede stykker på 2–3 cm. Læg dem i en skål, tilsæt majsstivelse, og rør rundt, indtil de er godt dækket.
Steg kyllingen i en smule olie ved middelhøj varme i 8 til 10 minutter, og vend den jævnligt.
Skru ned for varmen, tilsæt hvidløg, ingefær og den hvide del af løgene, og lad det stege i 1 minut. Tilsæt de øvrige ingredienser, og lad det koge ind, indtil der dannes en tyk sauce.
Server straks med ris og, hvis ønsket, dampet broccoli. Drys med den grønne del af forårsløgene, finthakket.

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab

PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Hjemmelavet teriyakisauce, perfekt til laks og kylling!

Hjemmelavet mandelkage

Hjemmelavet myntesirup

Hjemmelavet ostekage

Hjemmelavet gianduja, en supernem italiensk opskrift, der er perfekt til kaffe!

Hjemmelavet iste med fersken

Hjemmelavet cæsarsauce

Hjemmelavet praliné (pralinépasta)

Hjemmelavet mayonnaise med olivenolie

Hjemmelavet chokolademousse-kage

Hjemmelavet grøn pesto - pesto alla genovese

Hjemmelavet mangomarmelade med kun 3 ingredienser!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Send dit billede af denne opskrift

Christelle Gary

Som sportsudøver og vegetar elsker jeg at tage en udfordring op: at lave plantebaserede retter, der samtidig er fulde af proteiner, uden at sprænge budgettet! Min mission hos Ptitchef? At bevise, at bælgfrugter kan være lækre, kreative og virkelig uimodståelige. Kikærter, linser og bønner må hellere passe på!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: