Sådan tilbereder du muslinger i cider

Stem nu
Hovedret
Meget let
20 min
423 Kcal

Nem og smagfuld – denne opskrift har det hele! Her kombinerer vi ciderens smag med muslinger i en krydret blanding med skalotteløg og persille. Så mangler du bare at lave pommes frites og nyde måltidet med fingrene ;-) Nedenfor forklarer vi alt om forberedelse og tilberedningstid i vores opskrift på muslinger i cider ↓

Ingredienser

4

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid10 min
  • Skyl muslingerne flere gange i rent vand, og lad dem derefter dryppe af.
  • Svits skalotteløgene i olivenolie i en stor gryde i et par minutter.
    Tilsæt cider, fløde, peber og derefter muslingerne.
  • Rør rundt, læg låg på gryden, og lad det koge ved høj varme i 5 minutter.
  • Rør rundt i muslingerne, tilsæt plukket persille, og lad det hele koge i yderligere 5 minutter.
    Så er retten klar til servering!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan renser man bedst muslinger, inden de tilberedes?

Det anbefales at skylle muslingerne flere gange i rent vand for at fjerne sand og urenheder.
Ja, du kan bruge plantebaseret fløde, f.eks. sojafløde, hvis du ønsker en version uden mælkeprodukter.
Det tager cirka 20 minutter i alt at forberede og tilberede muslinger i cider.
Pommes frites er klassisk tilbehør, men du kan også servere grillede grøntsager eller en grøn salat.
Ja, opskriften er nem at lave og passer perfekt til et familiemåltid. Den giver i alt 4 portioner.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 423Kcal
  • Carbo: 15.7g
  • Samlet fedt: 27.2g
  • Mættet fedt: 16.9g
  • Proteiner: 23.3g
  • Fibre: 1.1g
  • Sukker: 4.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (407g)

Køkkengrej

Kogeplade
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: