Hvordan tilbereder man kassava?

Stem nu
Tilbehør
Meget let
25 min

Kogt kassava er lækkert, og det er også fuld af fordele, da det er rigt på magnesium, kalium og fibre. Den hurtigste måde at tilberede den på er i en trykkoger, og det tager kun et par minutter. Ud over at være et sundt alternativ til ris, pasta eller kartofler i hovedretter kan det også spises til morgenmad og erstatte brød og toast, da det er naturligt glutenfrit. Se vores trin-for-trin-opskrift, og forkæl dig selv med denne superfood!

Ingredienser

6

Materialer

  • Kniv
  • Skærebræt
  • Trykkoger

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid20 min
  • Hvordan tilbereder man kassava? - Forberedelse trin 1Skræl kassavaen, og vask den under rindende vand. Skær den i mellemstore stykker.
  • Hvordan tilbereder man kassava? - Forberedelse trin 2Læg derefter stykkerne i trykkogeren, og dæk dem med vand. Tilsæt evt. en knivspids salt. Sæt låget på, og skru op for varmen til høj. Så snart fløjten lyder, sænker du varmen til medium-lav og koger i ca. 20 minutter.
  • Hvordan tilbereder man kassava? - Forberedelse trin 3Sluk, og lad trykket falde. Åbn og tjek, at kassavaen er kogt. Hvis ikke, så kog den et par minutter mere. Lad den dryppe af, og så er den klar. Fjern den midterste stilk, før du spiser den. Velbekomme!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvad er fordelene ved at spise kassava?

Kassava er rig på magnesium, kalium og fibre, hvilket gør det til et sundt alternativ til traditionelle kulhydrater som ris og kartofler.
Kassava skal skrælles, vaskes og skæres i stykker, før den koges i en trykkoger i ca. 20 minutter.
Ja, kassava kan erstatte brød og toast, da det er naturligt glutenfrit og kan tilberedes på forskellige måder.
Den samlede tilberedningstid for kassava er omkring 25 minutter, inklusive forberedelse og kogning.
Du skal bruge en kniv, et skærebræt og en trykkoger for at tilberede kassava effektivt.

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: