Krydret clafoutis med cherrytomater og tun

Ingredienser

• 350 g cherrytomater
• 140 g tun i saltlage (en dåse)
• 3 æg
• 60 g majsstivelse
• 20 cl sødmælk
• Et dryp olivenolie
• salt
• peber

Materialer

• Et ovnfast fad på 14 x 22 cm

Forberedelse

• Forvarm ovnen til 190 °C.
  Bland æggene med mælk og maizena i en skål.
• Lad tunen dryppe af, og smuldr den, før den kommes i skålen.
  Smag til med salt og peber.
• Smør et ovnfast fad med olivenolie. Når blandingen er blandet, hældes den i fadet.
• Tilsæt de vaskede og afdryppede cherrytomater.
  Sæt den i ovnen i 35 minutter.
  Og så er det slut! Nyd dit måltid :-)

Observationer

Kan jeg bruge almindelige tomater? Du kan erstatte cherrytomaterne med almindelige tomater. De kan skæres i skiver og tilsættes på samme måde.

Kan jeg tilføje ost? Fetaost er rigtig god i denne opskrift! Alternativt kan du tilføje mozzarella i kugler eller stykker ;-)

Hvordan skal jeg krydre min ret? Her har vi tilsat salt og peber, men du kan f.eks. tilsætte en spiseskefuld herbes de Provence.

Køkkengrej

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift