Kyllingeburger med koreansk panering: sprød, krydret og virkelig lækker

Ingredienser

• 1 burgerbolle
• 1 skive cheddar
• 1 paneret kyllingefilet
• 4 små romainesalatblade (+/-)
• 1 spiseskefuld kimchi (+/-)

Sauce:

• 2 spiseskefulde mayonnaise
• 1 teskefuld sojasovs
• 1 teskefuld honning
• 1 lille fed hakket hvidløg (eller hvidløgspulver)
• 1 tsk gochujang (+/-)
• 1 tsk sesamfrø
• 1/2 tsk sesamolie

Forberedelse

• Steg den panerede kyllingefilet i den tid, der står på pakken. Jeg satte denne i luftfritøren i 10 minutter ved 200 °C.
• Rist burgerbrødet i 2 minutter i brødristeren (eller 2 minutter i luftfritøren ved 190 °C).
  
• Lav saucen ved at blande mayonnaise, sojasovs, honning, hakket hvidløg, gochujang, sesamfrø og sesamolie.
• Smør saucen ud over hele brødbundens overflade.
  
• Læg osten ovenpå. Læg derefter kyllingestykket med panering ovenpå.
• Tilsæt salatbladene (du kan også skære salaten i fine strimler, hvis du ønsker det). Fordel kimchi-stykkerne ovenpå.
  
• Afslut med at lægge den øverste del af burgerbrødet, der er smurt med sauce, ovenpå – så er den klar!

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift