Pizza-forårsruller

Ingredienser

• 8 ark filodej
• 2 skiver kogt skinke
• 1 pose revet mozzarella
• tomatsauce
• oregano
• 1 æg
• fritureolie

Materialer

• En frituregryde

Forberedelse

• Læg et rektangulært stykke skinke ved kanten af et ark filodej, og fordel lidt tomatsauce ovenpå.
• Tilsæt revet mozzarella og oregano.
  
• Rul forårsrullen sammen ved først at folde siderne ind og derefter rulle den helt sammen. Luk kanten med lidt sammenpisket æg.
• Læg forårsrullerne i den varme olie i 10 minutter. Hvis de har tendens til at flyde op, så de kun bliver stegt på den ene side, skal du vende dem eller holde dem nede i olien efter 5 minutters stegning.
  
• Så er dine pizza-forårsruller klar! Servér dem med tomatsauce ved siden af.

Observationer

Tilberedning: Du kan også stege dem på panden i 5 minutter på hver side.

Rispapir: Hvis du foretrækker at bruge rispapir, skal du være opmærksom på, at det er sværere at arbejde med.

Køkkengrej

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift