Salte arme riddere med pesto

Stem nu
Hovedret
Meget let
20 min
234 Kcal

Vores yndlingsopskrift mod spild, som vi kan lave med gammelt sandwichbrød? Fransk toast, selvfølgelig! Men hvad med at forvandle denne opskrift til en velsmagende version i dag? Top den med pestosauce for at få en smagsfyldt godbid: MIAM! En enkel og original måde at forvandle dine skiver franskbrød på. Og glem ikke den revne parmesan for et ekstra glat resultat :-)

Ingredienser

6

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid10 min
  • Salte arme riddere med pesto - Forberedelse trin 1Fordel pestoen over hele brødets overflade. Dæk med revet parmesan (ca. 1 spsk.). Fold brødet i 3.
  • Salte arme riddere med pesto - Forberedelse trin 2Bland æg, mælk, salt og peber.
  • Salte arme riddere med pesto - Forberedelse trin 3Dyp brødene i blandingen af æg og mælk.
  • Salte arme riddere med pesto - Forberedelse trin 4Varm en stegepande op ved middel varme med et dryp olivenolie.
  • Salte arme riddere med pesto - Forberedelse trin 5Steg de opblødte sandwiches på panden i 5 minutter på hver side, og hold øje med dem, mens de steger.
  • Salte arme riddere med pesto - Forberedelse trin 6Tag den af varmen, og server den varm, drysset med revet parmesan. Så er vi klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre salte arme riddere med pesto mere sund?

Du kan erstatte almindelig mælk med mandel- eller havremælk og bruge fuldkornsbrød for at øge fiberindholdet.
Opbevar dem i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 2 dage, og genopvarm dem på en pande for at bevare sprødheden.
Ja, du kan tilsætte skiver af tomat eller spinat mellem brødskiverne for ekstra smag og næringsstoffer.
Parmesanost tilføjer en rig umami-smag og hjælper med at skabe en lækker, gylden skorpe, når de steges.
Ja, du kan bruge en blanding af chiafrø og vand som en æggeerstatning for at binde ingredienserne sammen.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 234Kcal
  • Carbo: 14.7g
  • Samlet fedt: 15.1g
  • Mættet fedt: 3.4g
  • Proteiner: 8.2g
  • Fibre: 2.6g
  • Sukker: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (81g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: