Salte muffins til aperitif

Ingredienser

• 3 æg
• 150 g mel
• 1/2 pose gær
• 10 cl olie
• 100 g revet ost
• 200 g skinke i tern
• 70 g oliven
• salt
• peber

Forberedelse

• Bland mel, æg, bagepulver, olie, salt og peber til en grunddej til dine muffins.
• Tilsæt skinke i tern, revet ost og hakkede oliven.
  
• Bland godt.
• Hæld dejen i muffinsforme, og drys hver muffin med lidt revet ost.
  
• Bages i 20 minutter ved 180 °C.
• Dine muffins er klar!
  

Observationer

Oliven: Det bliver mere behageligt, hvis du vælger udstenede oliven og skærer dem i forvejen.

Alternative ingredienser: Du kan erstatte hver ingrediens med variationer som f.eks. kyllingekrymmel, tun eller svinefedt i stedet for kød. Du kan bruge Comté eller parmesan i stedet for Gruyère, eller bytte grønne oliven ud med sorte. Endelig kan du tilsætte alle de smagsgivere, du kan lide, eller et par nødder.

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift