Aperitif-smørepålæg med røget laks
Stem nu
Har du lyst til en smart og hurtig aperitif uden besvær? Denne aperitifsmørepålæg med røget laks er lige så smuk, som den er lækker! Cremet fromage frais, finthakket røget laks, kapers, dild og et strejf af citron ... alt sammen smukt præsenteret og klar til at blive smurt på sprød toast. En enkel, frisk og elegant idé, perfekt til spontane aperitiffer eller til at imponere dine gæster uden at bruge timer i køkkenet:)
Ingredienser
2
Materialer
- Sprøjtepose (eller frysepose)
Forberedelse
Kom fromage frais i en sprøjtepose. Fjern citronskallen. Hak dild. Skær den røgede laks i små stykker.
Pochér fromage frais over hele tallerkenens overflade.
Læg stykkerne af røget laks imellem. Drys kapers over.
Drys med citronskal, og tilsæt til sidst dild.
Så er den klar! Det eneste, du skal gøre, er at riste den!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre aperitif-smørepålægget mere krydret?
Du kan tilføje lidt hakket chili eller en smule peberrod for at give det et ekstra kick.
Hvad kan jeg servere sammen med aperitif-smørepålægget?
Det passer perfekt med sprød toast, men du kan også servere det med grøntsagsstænger eller små kiks.
Kan jeg bruge andre typer fisk i stedet for røget laks?
Ja, du kan bruge røget makrel eller endda tun for en anderledes smagsoplevelse.
Hvordan opbevarer jeg rester af smørepålægget?
Opbevar det i en tætsluttende beholder i køleskabet, og det kan holde sig i op til 2 dage.
Er der en vegansk version af denne opskrift?
Ja, du kan erstatte fromage frais med en vegansk cream cheese og bruge veganske alternativer til laksen, som f.eks. marineret tofu eller avocado.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 164Kcal
- Carbo: 4.4g
- Samlet fedt: 8.2g
- Mættet fedt: 4.2g
- Proteiner: 16g
- Fibre: 1.8g
- Sukker: 1.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (150g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Terrine af frisk laks og røget laks
Verrines med røget laks og avocado
Soufflés med røget laks og fromage frais
Tagliatelle med røget laks og dild
Forårsruller med røget laks og æble
Kartoffelvafler - vaffelsandwich med røget laks og fromage frais
Kartofler fyldt med røget laks og fromage frais
Scones med røget laks og dild
Makis med røget laks og avocado
Ruller med courgette og røget laks
Tærte med røget laks og kartoffelbund
Agurker med ris, røget laks, avocado og mynte
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift