Kartofler fyldt med røget laks og fromage frais
Stem nu
Vi elsker fyldte kartofler i familien! Normalt er de lavet med skinke eller bacon og ost. I dag giver vi dig en version med røget laks og fromage frais. De kan spises varme eller kolde, og vi giver dig vores trin-for-trin-instruktioner nedenfor ↓
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid1 time
Pak kartoflerne ind i aluminiumsfolie hver for sig. Sæt dem i ovnen i 1 time ved 180 °C.
Bland fromage frais, citron, dild, salt og peber. Skær den røgede laks i strimler, og rør den i blandingen.
Skær kartoflerne i halve på langs, og læg laksefyldet i midten.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre kartoflerne ekstra smagfulde?
Du kan tilføje krydderier som paprika eller hvidløgspulver til kartoflerne, inden du pakker dem ind i aluminiumsfolie for at give dem ekstra smag.
Kan jeg bruge andre typer fisk i stedet for røget laks?
Ja, du kan bruge røget makrel eller endda tun, hvis du ønsker en anden smagsprofil.
Hvad er forskellen mellem fromage frais og creme fraiche?
Fromage frais er lettere og har en mildere smag end creme fraiche, hvilket gør det ideelt til fyld i denne opskrift.
Kan jeg forberede retten på forhånd?
Ja, du kan forberede fyldet og kartoflerne dagen før og bage dem lige før servering for at spare tid.
Hvilke tilbehør passer godt til fyldte kartofler?
En frisk salat eller dampede grøntsager vil komplementere retten perfekt og tilføje en sund balance til måltidet.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 214Kcal
- Carbo: 31.8g
- Samlet fedt: 4.2g
- Mættet fedt: 2.1g
- Proteiner: 10.8g
- Fibre: 2.7g
- Sukker: 3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (211g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift