Verrines med røget laks og avocado

Småretter
Meget let
15 min
172 Kcal

Til en aperitif i sidste øjeblik kan du vælge disse nemme, smarte verrines, som ikke skal tilberedes! Læg røget laks og avocado indeni, og top med en salt citronchantilly :-) Alt hvad du behøver til en farverig, festlig aperitif! Følg trinene nedenfor med vores billeder og video ↓↓

Ingredienser

6

Materialer

  • Sprøjtepose med riflet spids (valgfrit)

Forberedelse

  • Verrines med røget laks og avocado - Forberedelse trin 1Fjern skallen fra 1/2 citron og 1/2 lime. Pres citronen og limen. Skær avocadoen i små tern. Skær den røgede laks i strimler.
  • Verrines med røget laks og avocado - Forberedelse trin 2Bland avocado med limesaft, citronsaft, salt og peber.
  • Verrines med røget laks og avocado - Forberedelse trin 3Pisk fløden med mascarpone, citronskal og en knivspids salt.
  • Verrines med røget laks og avocado - Forberedelse trin 4Montering:
    Læg lidt avocado i bunden af dine verrines. Læg de røgede laksestrimler ovenpå.
  • Verrines med røget laks og avocado - Forberedelse trin 5Kom citroncremen i en sprøjtepose med en rillet tylle, og sprøjt lidt creme på toppen af verrines.
  • Verrines med røget laks og avocado - Forberedelse trin 6Drys limeskal over toppen. Så er du klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan laver man verrines med røget laks og avocado?

For at lave verrines med røget laks og avocado, skal du skære avocadoen i tern, blande den med limesaft, citronsaft, salt og peber. Pisk fløden med mascarpone og citronskal. Læg lag af avocado og laks i verrines og top med citroncreme.
Verrines serveres bedst kolde som en festlig aperitif. Du kan dekorere dem med friske urter eller ekstra limeskal for et flot udseende.
Ja, du kan tilføje ingredienser som friske urter, agurk eller endda lidt chili for ekstra smag og tekstur.
Forberedelsen tager kun 15 minutter, hvilket gør dem til en hurtig og nem ret til enhver lejlighed.
Ja, opskriften indeholder laks, fløde og mascarpone, som kan være problematiske for personer med fisk, mejeri eller laktoseintolerans.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 172Kcal
  • Carbo: 6g
  • Samlet fedt: 47.1g
  • Mættet fedt: 29.7g
  • Proteiner: 8g
  • Fibre: 1.8g
  • Sukker: 5.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (207g)

Køkkengrej

Pisker

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:
5/5, 2 stemmer