Muffins med courgette og gedeost
Stem nu
Prøv disse velsmagende vegetariske muffins som aperitif. Det er en meget nem opskrift, som er klar på ingen tid. Takket være tilsætningen af courgetter og gedeost er denne opskrift også perfekt til at få hele familien til at spise grøntsager ;-) Operation grøntsagscamouflage aktiveret! For at være sikker på, at du ikke går glip af noget, så tjek vores skriftlige forklaringer, fotos og video!
Ingredienser
6
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid30 min
Bland æg, mel, bagepulver, olivenolie, salt og peber.
Skræl og riv courgetten. Tilsæt revet squash og frisk gedeost til den tidligere blanding.
Hæld dejen i en smurt muffinsform, og bag den i 30 minutter ved 180 °C.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre muffinsene mere smagfulde?
Du kan tilføje krydderier som oregano eller basilikum, eller inkludere hakkede nødder for ekstra tekstur.
Er det muligt at erstatte gedeost med en anden type ost?
Ja, du kan bruge feta eller mozzarella, men vær opmærksom på, at smagen vil ændre sig.
Kan jeg lave muffinsene uden æg?
Ja, du kan bruge æggeerstatninger som moset banan eller æblemos for at binde ingredienserne sammen.
Hvor lang tid kan jeg opbevare muffinsene?
De kan opbevares i en tætsluttende beholder i op til 3 dage ved stuetemperatur eller 1 uge i køleskabet.
Hvad er den bedste måde at servere muffinsene på?
De smager bedst varme, evt. med en smule ekstra gedeost eller en salat ved siden af som tilbehør.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 227Kcal
- Carbo: 18.7g
- Samlet fedt: 12.7g
- Mættet fedt: 3.7g
- Proteiner: 8.2g
- Fibre: 1.8g
- Sukker: 1.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (109g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Clafoutis med courgette og gedeost
Ristede figner med gedeost med honning
Salat med gedeost
Quiche med spinat og gedeost
Galette med gedeost og spinat
Lasagne med spinat og gedeost
Croffle, den vaffelformede croissant med figensyltetøj, gedeost og iberisk skinke
One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling
Boghvedepandekage med spinat, skinke og gedeost
Krydderkage med gedeost og honning
Samoussas med gedeost og honning
Fagottini med røget laks og gedeost
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift