Spansk tortilla med chips – klar på ingen tid

Name: Spansk tortilla med chips – klar på ingen tid
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 125 g kartoffelchips; 4 æg; tørret persille

Stem nu

Hovedret

Meget let

10 min

491 Kcal

Alle kender den spanske tortilla – en kartoffelomelet, der er populær hos både børn og voksne. Men når du ikke har tid til at skrælle, skære og tilberede kartofler, kan chips bruges i stedet! Denne nemme og hurtige opskrift gør en simpel omelet til et lækkert måltid på farten eller i frokostpausen.

Ingredienser

125 g kartoffelchips
4 æg
tørret persille

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid5 min

Prik et par huller i chipposen, så luften kan slippe ud, og knus derefter chipsene grundigt, så de bliver til krummer.
Pisk æggene sammen, som til en omelet. Tilsæt chips og persille, og lad blandingen stå i et par minutter, så chipsene kan suge æggemassen til sig.
Steg på en pande ved middel varme i 3 minutter på den ene side og derefter 1 minut på den anden.
Så er din tortilla med chips klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Chips: Alle slags chips, du har i skabet, kan bruges! Det er en god anledning til at bruge chips, der ikke længere er sprøde, fordi posen har stået åben.

Smag: Tilsæt gerne krydderurter og krydderier efter smag. Provencekrydderurter, friske eller tørrede krydderurter, karry eller paprika – tøv ikke med at give tortillaen ekstra smag!

Opbevaring: Nydes varm eller kold, men spises samme dag! Det er typisk et hurtigt måltid, der laves på bare 5 minutter.