Cremet hummus

Stem nu
Småretter
Meget let
20 min
376 Kcal

Tag med på en rejse, og (gen)opdag orientalske smagsoplevelser med denne opskrift på velsmagende, cremet hummus.

Ingredienser

4

Forberedelse

  • Cremet hummus - Forberedelse trin 1Fjern skindet fra kikærterne. Det er det mest tidskrævende trin, men det giver hummussen en cremet konsistens.
  • Cremet hummus - Forberedelse trin 2Kom kikærterne, olivenolien, citronsaften, paprikaen, spidskommen, salt og peber i en blender.
    Blend det hele, og tilsæt lidt vand for at opnå den ønskede konsistens.
  • Cremet hummus - Forberedelse trin 3Hæld hummussen i et fad, og drys den med sesamfrø. Så er den klar!

    Server den med libanesisk brød eller rå grøntsager som en snack til aperitiffen!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan får man en endnu mere cremet hummus?

For at få en endnu mere cremet hummus skal du sørge for at fjerne skindet fra kikærterne, før du blender dem, og tilsætte lidt vand eller tahin for at justere konsistensen.
Kikærter er rige på protein, fibre og vitaminer, hvilket gør dem til et godt valg til en sund og mættende snack.
Ja, du kan tilpasse krydderierne efter din smag! Prøv at tilsætte chili, hvidløg eller friske krydderurter for at variere smagen.
Hummus er en traditionel ret fra Mellemøsten, som er værdsat for sin alsidighed og evne til at samle folk omkring bordet.
Hjemmelavet hummus kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i cirka 3-5 dage. Husk at røre i den, før du serverer den!

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 376Kcal
  • Carbo: 8.1g
  • Samlet fedt: 35.2g
  • Mættet fedt: 4.9g
  • Proteiner: 3.6g
  • Fibre: 4.3g
  • Sukker: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (119g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: