Overnight oats med tiramisu-smag, den perfekte kaffe- og kakaomorgenmad!

Ingredienser

• 20 g valsede havregryn
• 80 ml mælk (animalsk eller vegetabilsk - eller vand)
• 8 g chiafrø
• 1 tsk. agavesirup (eller andet sødemiddel)
• 60 g små schweiziske oste (1 enhed - eller skyr, fromage blanc)
• 1 espresso kaffe
• 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• 1 teskefuld usødet kakaopulver

Topping:

• 1 spiseskefuld usødet kakaopulver.

Materialer

• 1 skål
• mikroovn

Forberedelse

• Bland havregryn og mælk i en skål, og lad havregrynene rehydrere i mikrobølgeovnen i 2 minutter.
• Tag den ud af mikrobølgeovnen hvert 30. sekund for at røre rundt i blandingen.
  
• Tilsæt chiafrø og agavesirup, og bland.
• Tilsæt kaffe, vaniljeekstrakt og kakaopulver, og bland godt.
  
• Tilsæt til sidst Petit Suisse, og bland.
  Dæk med husholdningsfilm, og sæt på køl i mindst 2 timer, eller allerbedst natten over.
• Tag den ud af køleskabet, og drys med kakaopulver inden servering!
  

Observationer

Kan chiafrø erstattes?
Du kan udelade dem. Vi har tilføjet dem, fordi de indeholder omega 3 og er rige på fibre.

Kan mælk erstattes?
Du kan bruge den mælk, du ønsker, men du kan også bruge plantebaserede drikke. Vi elsker at bruge mandelmælk til denne opskrift! Hvis du ikke har mælk derhjemme, kan du bruge vand.

Hvilken yoghurt skal jeg bruge?
Vi har brugt 60 g Petit Suisse her. Du kan bruge en yoghurt efter eget valg (skyr, fromage blanc, græsk yoghurt, klassisk yoghurt...), ren eller med vanilje (i så fald skal du ikke tilsætte vaniljeekstrakt). Og selvfølgelig plantebaserede yoghurter til en laktosefri morgenmad.

Kan kaffe erstattes?
Du kan bruge koffeinfri kaffe.

Kan jeg erstatte kakaopulver?
Du kan f.eks. bruge smeltet chokolade og lave en skal på toppen!

Hvordan opbevarer jeg overnight oats?
Du kan lave dem mindst 2 timer i forvejen og opbevare dem i op til 3 dage i køleskabet, tæt indpakket.

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift