Sandwiches med figen, frisk gedeost, honning og rosmarin
Stem nu
Figensæsonen er for alvor i gang, og da den er så kort, har vi besluttet at få det bedste ud af den! Disse små frugter kan bruges på et uendeligt antal måder: i salater, tærter eller risottoer, denne bløde, søde frugt er aldrig holdt op med at forbløffe os! I dag har vi besluttet at lave en lille tartine/bruschetta med frisk gedeost, figner, honning og rosmarin, en lækker kombination, som du absolut skal prøve! Disse vegetariske tartiner er perfekte som forret eller som et helt måltid med en salat til :-)
Ingredienser
6
Materialer
- 1 brødrister (eller stegepande)
- 1 kniv
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid3 min
Skær fignerne i tynde skiver.
Rist brødskiverne, og læg dem på serveringsfadet.
Smør de ristede brødskiver med den friske gedeost.
Læg figenskiverne ovenpå, og læg et par kviste rosmarin rundt om fignerne (du kan stikke dem ind i osten).
Krydr med salt og peber, og hæld honning over.
Og nu er din toast klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg variere opskriften på sandwiches med figen og gedeost?
Du kan eksperimentere med forskellige typer brød, tilføje nødder for ekstra crunch eller bruge andre frugter som pærer eller æbler.
Hvad er den bedste måde at vælge friske figner på?
Vælg figner, der er bløde, men ikke overmodne, og som har en dyb farve uden brune pletter.
Kan jeg forberede disse sandwiches på forhånd?
Ja, du kan forberede ingredienserne på forhånd, men det anbefales at samle dem lige før servering for at undgå, at brødet bliver soggy.
Hvilke drikkevarer passer godt til disse sandwiches?
En let hvidvin eller en forfriskende lemonade vil komplementere smagene af figner og gedeost perfekt.
Er denne opskrift velegnet til vegetarer?
Ja, denne opskrift er helt vegetarisk og indeholder ingen animalske produkter udover gedeost, som kan erstattes med en vegansk ost for veganske diæter.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 151Kcal
- Carbo: 23.5g
- Samlet fedt: 3.3g
- Mættet fedt: 2g
- Proteiner: 5.4g
- Fibre: 1.8g
- Sukker: 6.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (73g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Ristede figner med gedeost med honning
Krydderkage med gedeost og honning
Samoussas med gedeost og honning
Tatin af græskar med gedeost og honning
Pandestegt halloumi sursød med honning og rosmarin
Sandwiches med frisk ost, pesto og cherrytomater
Frisk gedeost og røget laks på ristet brød
Tærte med halvt figen, halvt drue
Risotto med figen, gorgonzola og skinke
Figen- og mandelkage
Ovnristet camembert med honning og valnødder
Hvordan tilbereder man makrel? prøv denne opskrift glaseret med sojasauce og honning!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift