Krydderkage med gedeost og honning
Stem nu
Du kender allerede vores søde version af Crinkle cake, denne lækre, ultrasprøde kage af tyrkisk oprindelse, men i dag har vi besluttet at vælge en salt version med en kombination, som vi elsker: Crinkle cake med gedeost og honning:-) Skær den i små skiver til en aperitif, eller server den som et måltid med en salat- du vil elske denne vidunderlige godbid! Følg de trinvise instruktioner nedenfor:
Ingredienser
6
Til dekoration:
Materialer
- 1 børste
- Firkantet form 22x22 cm
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid50 min
Skær pladerne af phyllodej, så de passer til bredden af din form, og fold dem.
Læg alle de plisserede plader i formen en efter en.
Bages i 10 minutter ved 180 °C.
Bland smør og olie, og pensl det over kagen.
Bages i 10 minutter ved 180 °C.
Bland æg, mælk, salt, peber og rosmarin. Hæld blandingen jævnt i formen.
Læg skiver af gedeost, der er skåret i halve, i hullerne, og hæld derefter honningen over kagen. Drys med rosmarin.
Bages i 30-35 minutter ved 180 °C.
Og nu er den klar! Du kan drysse toppen med knuste nødder (pistacienødder i dette tilfælde), og hvorfor ikke tilføje nogle hakkede friske krydderurter (persille i dette tilfælde).
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre krydderkagen mere krydret?
Du kan tilføje ekstra krydderier som cayennepeber eller paprika for at give kagen en ekstra dimension af smag.
Hvad er den bedste måde at servere krydderkagen på?
Kagen kan serveres som en del af en aperitif eller sammen med en frisk salat for en lækker kombination.
Kan jeg bruge andre oste i stedet for gedeost?
Ja, du kan eksperimentere med andre oste som feta eller ricotta for at ændre smagsprofilen.
Hvor lang tid tager det at forberede og bage kagen?
Den samlede tid er cirka 1 time og 5 minutter, hvoraf 15 minutter er til forberedelse og 50 minutter til bagning.
Er der nogen alternativer til phyllodej?
Ja, du kan bruge butterdej eller en hjemmelavet dej, hvis du ønsker en anden tekstur eller smag.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 300Kcal
- Carbo: 12.1g
- Samlet fedt: 23.6g
- Mættet fedt: 10.7g
- Proteiner: 8.8g
- Fibre: 1g
- Sukker: 11.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (124g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Ristede figner med gedeost med honning
Samoussas med gedeost og honning
Tatin af græskar med gedeost og honning
Sandwiches med figen, frisk gedeost, honning og rosmarin
Confiterede lammemus med honning og timian
Ovnristet camembert med honning og valnødder
Toast med roquefort, valnødder og honning
Pandestegt halloumi sursød med honning og rosmarin
Cremet græskar- og feta-paté med et strejf af honning
Bagt kylling med honning og sennep
Hvordan tilbereder man makrel? prøv denne opskrift glaseret med sojasauce og honning!
Halloumi med honning grillet i air fryer
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift