Hjemmelavet figentærte
Figner ... den saftige lille frugt med de knasende kerner ... :-) Vi elsker dem i syltetøj, kager og især tærter! Følg vores opskrift trin for trin og kombiner mørdej, mandelcreme og friske figner for at skabe en lækker, frugtagtig dessert!
Ingredienser
Til mandelcremen :
Materialer
- Ovn
- Tærteform
Forberedelse
Forvarm ovnen til 180°C. Fordel din mørdej i en tærteform, og prik den med en gaffel.
Lav mandelcremen: Bland æg og sukker sammen.
Tilsæt det blødgjorte smør og mandelpulver, og bland igen. Hæld denne blanding i mørdejen.
Tilsæt derefter fignerne til mandelcremen.
Bag din tærte i 40 minutter ved 180 °C.
Og nu er din figentærte klar!
Observationer
Hvordan kan jeg sikre, at min figentærte bliver perfekt bagt?
For at sikre, at din figentærte bliver perfekt bagt, er det vigtigt at forvarme ovnen til den rigtige temperatur og følge bagetiden nøje. Hold øje med tærten, så den ikke bliver for mørk.
Hvilke andre frugter kan jeg bruge i stedet for figner?
Du kan eksperimentere med andre frugter som pærer, æbler eller blommer, som også vil give en lækker smag og konsistens til tærten.
Kan jeg forberede tærten på forhånd?
Ja, du kan forberede tærten på forhånd. Bag den, lad den køle af, og opbevar den i køleskabet. Varm den op i ovnen før servering for at genoplive smagen.
Hvad er forskellen mellem mørdej og almindelig dej?
Mørdej er en type dej, der er rig på smør og har en smuldret konsistens, hvilket gør den ideel til tærter, mens almindelig dej ofte er mere elastisk og bruges til brød.
Hvordan kan jeg gøre tærten mere dekorativ?
Du kan gøre tærten mere dekorativ ved at tilføje et gittermønster af dej på toppen eller drysse hakkede nødder eller flormelis over den færdige tærte før servering.
Ernæring
- Carbo: 39.7g
- Samlet fedt: 27.6g
- Mættet fedt: 8.4g
- Proteiner: 9.9g
- Fibre: 4.5g
- Sukker: 19.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Bedøm denne opskrift