Søde butterdejsgulerødder til påskeaperitiffen: gedeost og soltørrede tomater
Der er ikke noget bedre end butterdejssnacks til aperitiffen som start på måltidet! Men når påsken nærmer sig, slår vi to fluer med ét smæk og giver dem form som gulerødder (for at sige tak til påskeharerne, der har bragt os et bjerg af chokoladeæg i haven!). Vi viser dig vores supernemme tip til at lave kræmmerhuse af butterdej, og deler selvfølgelig opskriften på vores creme med gedeost og soltørrede tomater, så du kan forkæle dig selv ;-)
Ingredienser
Materialer
- Aluminiumsfolie
Forberedelse
Skær butterdejen i ca. 1 cm brede strimler. Vi skar 16 strimler af en rektangulær butterdej.
Klip firkanter af aluminiumsfolie, fold dem fire gange, og rul dem derefter til kræmmerhuse.
Vikl en strimmel butterdej rundt om et kræmmerhus af aluminiumsfolie, og gentag med alle strimlerne.
Læg kræmmerhusene på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med æggeblomme, og bag i 15 minutter ved 180 °C.
Skær i mellemtiden de soltørrede tomater i små stykker, og bland dem med gedeosten. Kom blandingen i en sprøjtepose.
Fjern aluminiumsfolien fra kræmmerhusene ved at dreje dem, så de løsner sig lettere. Fyld kræmmerhusene med blandingen af gedeost og soltørrede tomater.
Sæt et persilleblad i toppen, så de ligner små gulerødder, og så er de klar!
Observationer
Hvor mange butterdejsgulerødder giver denne mængde?
Med denne mængde får du cirka 16 butterdejsgulerødder.
Hvad kan jeg erstatte gedeosten med?
Du kan erstatte den friske gedeost med almindelig flødeost.
Hvad kan jeg erstatte de soltørrede tomater med?
Du kan for eksempel erstatte de soltørrede tomater med revne gulerødder, hvis du vil holde opskriften vegetarisk. Ellers kan du tilføje tun eller skinke.
Hvor længe kan jeg opbevare denne ret?
Du kan opbevare retten i 4-5 dage i en lufttæt beholder i køleskabet.
Kan jeg fryse butterdejssnacksene?
Du kan sagtens fryse butterdejssnacksene ned og spise dem senere! Vi anbefaler, at du kun fryser butterdejskræmmerhusene ned, så du kan varme dem i ovnen og bevare deres sprødhed. Fyld dem bagefter.
Kan jeg lave disse gulerodsformede butterdejssnacks glutenfri?
Du kan bruge glutenfri butterdej til denne opskrift.
Kan jeg lave disse gulerodsformede butterdejssnacks i en sød version?
Du kan sagtens bruge mørdej eller butterdej og for eksempel fylde gulerødderne med konditorcreme. Du kan erstatte persillen med et mynteblad.
Ernæring
- Carbo: 36.2g
- Samlet fedt: 38g
- Mættet fedt: 24g
- Proteiner: 19.7g
- Fibre: 4.8g
- Sukker: 13.4g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 24
Køkkengrej
Attributter
Det kan du godt lide
Æg en cocotte med gedeost og soltørrede tomater i airfryer!
Pasta med squash og soltørrede tomater: en hurtig og virkelig lækker pastaret!
Madbrød med skinke, oliven, soltørrede tomater og skyr
Middelhavsrissalat med tun, oliven, soltørrede tomater og citron
Toast med pesto, parmesan og soltørrede tomater
Vegetarisk risotto med soltørrede tomater og svampe
Risottokit med svampe og soltørrede tomater
Små aperitifspyd med mozzarella, lufttørret skinke og soltørrede tomater
Sandwich med røget andebryst, soltørrede tomater, rucola og balsamicoeddike
Kold pastasalat med courgettepesto, bøffelmozzarella og soltørrede tomater
Italiensk burger: pestosauce, soltørrede tomater, mozzarella
Sød-syrlige agurker: hurtigt og lækkert sommertilbehør!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Bedøm denne opskrift