Risottokit med svampe og soltørrede tomater
Elsker du risottoer? Så forbered dette kit, så du kan nyde denne ekstra cremede ret når som helst på året! Et godt tip, når du vil springe "indkøb + vejning af mad" over! Alt, hvad du skal gøre, er at hælde indholdet af din krukke i en gryde og tilsætte de friske ingredienser (løg, bouillon, hvidvin, parmesan)! En god gaveidé, når du vil forkæle dine gourmetvenner og din familie :-) Det er nemt og hurtigt at lave dette risottosæt ved at følge vores trin, der er forklaret på skrift, på billeder og på video!
Ingredienser
Materialer
- 1 krukke med en kapacitet på 400 ml
- 1 bånd
- 1 stykke papir
Forberedelse
Skær de soltørrede tomater og svampene i små stykker. Hæld risen i et glas, tilsæt herbes de Provence, så de soltørrede tomater, så pinjekernerne og til sidst svampene. Luk glasset.
Skriv risotto-instruktionerne på et stykke papir, lav et hul, og træk båndet igennem. Bind båndet rundt om glasset.
Risotto: Skær et lille løg i små stykker, og steg det i olivenolie. Tilsæt indholdet af glasset, når det er gennemsigtigt. Rør godt rundt.
Hæld hvidvinen i, og rør, til den er helt absorberet. Tilsæt derefter halvdelen af bouillonen, salt og peber, og rør, til det er absorberet.
Hæld til sidst den resterende bouillon i, og rør rundt. Når al risen er absorberet, tilsættes den revne parmesan, og der røres rundt.
Klar til servering! Drys med pinjekerner!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre risottoen ekstra cremet?
For at gøre risottoen ekstra cremet, kan du tilsætte mere parmesanost og røre godt, så stivelsen fra risene frigives, hvilket giver en lækker, cremet konsistens.
Hvilke friske ingredienser skal jeg bruge til risottokittet?
Du skal bruge et lille løg, hvidvin, bouillon og revet parmesanost for at fuldende risottokittet.
Kan jeg bruge andre svampe i stedet for dehydrerede svampe?
Ja, du kan bruge friske svampe, men husk at tilpasse tilberedningstiden, da friske svampe kræver mindre tid til at tilberede.
Hvor lang tid tager det at lave risottoen fra start til slut?
Det tager cirka 1 time at lave risottoen, inklusive 20 minutters forberedelse og 40 minutters tilberedning.
Er risottokittet en god gaveidé?
Ja, risottokittet er en fremragende gaveidé til gourmetvenner og familie, da det er både praktisk og lækkert!
Ernæring
- Carbo: 45.5g
- Samlet fedt: 10.3g
- Mættet fedt: 3.2g
- Proteiner: 11.9g
- Fibre: 3.3g
- Sukker: 5.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Bedøm denne opskrift