Super sprøde hjemmelavede løg- og parmesanchips

Småretter
Meget let
35 min
120 Kcal

Du drømte om det, vi gjorde det: super sprøde hjemmelavede løg- og parmesanchips! De er så nemme at lave, at de er perfekte til aperitiffen med vennerne eller bare til at gnaske på, mens du ser en god film. Med deres krydrede smag og sprøde konsistens vil disse chips snart detronisere dem på markedet. Er du klar til at give efter?)

Ingredienser

3

Materialer

  • Kniv
  • Bageplade

Forberedelse

Forberedelse10 min
Ventetid10 min
Tilberedningstid15 min
  • Super sprøde hjemmelavede løg- og parmesanchips - Forberedelse trin 1Skær løget i tynde skiver med en kniv eller et mandolinjern.
  • Super sprøde hjemmelavede løg- og parmesanchips - Forberedelse trin 2Fordel den revne parmesan på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Super sprøde hjemmelavede løg- og parmesanchips - Forberedelse trin 3Læg løgskiverne oven på parmesanen.
  • Super sprøde hjemmelavede løg- og parmesanchips - Forberedelse trin 4Smag til med krydderier (vi valgte paprika og herbes de Provence).
  • Super sprøde hjemmelavede løg- og parmesanchips - Forberedelse trin 5Bag den i 15 minutter ved 200 °C, og lad den derefter køle af uden for ovnen for at få et ultrasprødt resultat. Og så er den klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opnår jeg den perfekte sprødhed i mine løg- og parmesanchips?

For at opnå den perfekte sprødhed, skal du sørge for at skære løget meget tyndt og bage chipsene ved den rigtige temperatur i den angivne tid.
Ja, du kan eksperimentere med andre oste som cheddar eller mozzarella, men parmesan giver en unik smag og sprødhed.
Paprika og herbes de Provence er gode valg, men du kan også prøve chili, hvidløgspulver eller italienske krydderier for variation.
Det tager cirka 35 minutter at lave disse chips, inklusive forberedelse, bagning og afkøling.
Ja, du kan lave chipsene på forhånd og opbevare dem i en tætsluttende beholder, men de er bedst, når de er friske og sprøde.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 120Kcal
  • Carbo: 2.7g
  • Samlet fedt: 7.6g
  • Mættet fedt: 4.4g
  • Proteiner: 9.8g
  • Fibre: 1.1g
  • Sukker: 1.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (40g)

Køkkengrej

Ovn
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:
3/5, 1 stemme(r)