Almindelige madeleines
Stem nu
Bløde og let hvælvede madeleines får dit hjerte til at smelte på alle tidspunkter af dagen. Det er en nem opskrift, som helt sikkert vil føre dig tilbage til barndommen. Her tilbyder vi dig en almindelig version af disse mignardises :-) Men tøv ikke med at variere smagen ved at tilføje citronskal eller en chokoladeskal! Trin for trin forklarer vi, hvordan du laver denne dessert, illustreret med fotos. Resten er op til dig!
Ingredienser
4
Materialer
- En madeleineform, helst af silikone
Forberedelse
Forberedelse30 min
Ventetid1 time
Tilberedningstid15 min
Bland æg og sukker. Tilsæt mel og bagepulver.
Bland det godt.
Smelt smørret. Tilsæt det til den tidligere blanding. Pisk, til det er cremet.
Hæld i formene.
Stil dem i køleskabet i mindst 1 time.
Bag i 6 minutter ved 220 °C og derefter i yderligere 6 minutter ved 180 °C.
Og nu er den klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg variere smagen af madeleines?
Du kan tilføje citronskal, chokolade eller endda nødder for at give dem en personlig smag.
Hvor lang tid tager det at lave madeleines fra start til slut?
Det tager cirka 1 time og 45 minutter at lave madeleines, inklusive forberedelse, ventetid og bagning.
Hvilken type form er bedst til at bage madeleines?
En silikone madeleineform er ideel, da den gør det nemt at tage kagerne ud uden at de går i stykker.
Kan jeg lave madeleines uden bagepulver?
Bagepulver hjælper med at give madeleines deres karakteristiske lette og luftige tekstur, så det anbefales at bruge det.
Er madeleines sunde snacks?
Madeleines er en sød snack og indeholder sukker og smør, så de bør nydes med måde som en del af en afbalanceret kost.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 822Kcal
- Carbo: 92.8g
- Samlet fedt: 41.2g
- Mættet fedt: 24.1g
- Proteiner: 17.8g
- Fibre: 2.7g
- Sukker: 51.6g
- ProPoints: 22
- SmartPoints: 36
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (228g)
Attributter
Kan fryses
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift