Magdalenas, de spanske madeleines

Dessert
Meget let
35 min
275 Kcal

Hvorfor ikke lave nogle spanske madeleines til dessert eller en sød pause? De er bløde indeni og sprøde på toppen og får dig til at smelte af glæde!

Ingredienser

15

Materialer

  • Muffinsform

Forberedelse

Forberedelse15 min
Tilberedningstid20 min
  • Kom mel, sukker, salt og bagepulver i en skål. Tilsæt æggene, og bland godt.
  • Tilsæt derefter olien, og bland. Tilsæt flydende fløde og citronekstrakt. Bland, indtil det er glat.
  • Kom blandingen i muffinsforme beklædt med små papirforme (eller smurt med smør).
    Drys hver magdalena med rørsukker.
  • Forvarm ovnen til 190 °C med varmluft (ikke varmluft), og bag den i 20 minutter.
  • Og nu er dine magdalenaer klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opnår jeg den perfekte konsistens i mine magdalenas?

For at opnå den perfekte konsistens, skal du sørge for at blande ingredienserne grundigt, indtil de er glatte, og undgå at overblande.
Du kan erstatte citronekstrakt med skallen af 1 citron eller vanilje for at give en anden smagsnuance.
Det tager cirka 35 minutter at forberede og bage magdalenas, hvilket gør dem til en hurtig dessert.
Ja, du kan fryse magdalenas. Læg dem i en tætsluttende beholder, og de kan holde sig i fryseren i op til 2 måneder.
Magdalenas smager bedst, når de serveres varme eller ved stuetemperatur, evt. drysset med lidt ekstra rørsukker for en sødere smag.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 275Kcal
  • Carbo: 27.8g
  • Samlet fedt: 15.8g
  • Mættet fedt: 3.3g
  • Proteiner: 4.5g
  • Fibre: 1g
  • Sukker: 14.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (74g)

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Kan fryses
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:
4/5, 1 stemme(r)