Banan- og chokoladekage - vegansk og glutenfri

Name: Banan- og chokoladekage - vegansk og glutenfri
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Da
Ingredients: 3 bananer; 30 g agavesirup; 145 g jordnøddepuré; 125 ml mandelmælk; 260 g rismel (eller andet glutenfrit mel); 1 pose bagepulver; 50 g chokoladestykker; En knivspids salt

Stem nu

Dessert

Meget let

35 min

323 Kcal

For at få en ekstra fugtig kage er der ikke noget bedre end mosede bananer i dejen :-) Her er en nem måde at lave denne dessert på, med tilføjelse af chokoladestykker for ekstra overbærenhed. Og bare rolig, hvis du er intolerant eller allergisk over for gluten, mælk eller æg. Denne opskrift er vegansk og glutenfri ;-)

Ingredienser

3 bananer
30 g agavesirup
145 g jordnøddepuré
125 ml mandelmælk
260 g rismel (eller andet glutenfrit mel)
1 pose bagepulver
50 g chokoladestykker
En knivspids salt

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid25 min

Mos de 3 bananer på en tallerken.
Kom dem i en skål sammen med agavesirup, jordnøddepuré og mandelmælk. Bland det hele godt.
Tilsæt rismel, bagepulver, en knivspids salt og chokoladestykker. Bland det hele godt.
Læg dejen i en firkantet form, og bag den i 25 minutter ved 180 °C.
Stik i kagens inderside med spidsen af en kniv. Hvis den kommer tør ud, er kagen færdig! Hvis ikke, skal du lade den stege i yderligere 2-3 minutter.
Nyd dit måltid!