Hjemmelavede kiks i ferrero-stil

Name: Hjemmelavede kiks i ferrero-stil
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Da
Ingredients: 75 g hasselnødder (til at blende); 6 crêpes dentelles; 150 g smørelse; Interiør; 10 hasselnødder; 60 g hasselnødder (til chokolade); 150 g mørk chokolade

Stem nu

Snack

Let

2 h 45 m

311 Kcal

Efter vores opskrift på Raffaello, Schoko bons og Bounty bringer vi nu en opskrift, der går ud over klassisk Ferrero... Oplev vores super sprøde hjemmelavede rochers, som helt sikkert vil få dine smagsløg til at lyse op! Hvis du er fan af Ferrero-rochers, er vi sikre på, at du vil elske denne opskrift, som helt sikkert vil glæde hele familien. Med sin blanding af smørepålæg, ristede hasselnødder og crêpes dentelles, alt sammen overtrukket med lækker, sprød chokolade, vil du ikke kunne modstå det!

Ingredienser

75 g hasselnødder (til at blende)
6 crêpes dentelles
150 g smørelse
Interiør
10 hasselnødder

Udenpå:

60 g hasselnødder (til chokolade)
150 g mørk chokolade

Materialer

Salatskål
Hakkejern
Ske
Kniv
Fedtsugende papir

Forberedelse

Forberedelse15 min

Ventetid2 h 30 m

Rist hasselnødderne i 10 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 °C.
Lad hasselnødderne køle af, før du fjerner skallen ved at rulle dem under hænderne.
Sæt 75 g ristede hasselnødder til side, og bland dem med crêpes dentelles i en hakker.
Hæld en stor del af denne blanding i en skål sammen med smørepålægget. Resten bruges til at rulle rochers.
Bland godt, og stil skålen i køleskabet i en time.
Tag en spiseskefuld af blandingen. Læg en hel ristet hasselnød i midten af dejen, og form den til en kugle med hænderne.
Rul kuglen i den resterende hasselnød + crêpe dentelle-blanding.
*Du vil kunne lave omkring 10 rochers.
Læg de formede kugler på en tallerken, og stil dem til side i køleskabet i 1 time.
*Hvis du vil have dem kolde, skal du sætte dem i køleskabet i 45 minutter og derefter i fryseren i 15 minutter.
Hak 60 g hasselnødder, og bland dem med den smeltede mørke chokolade.
Dyp rochers i den smeltede chokolade- og hasselnøddeblanding, og dæk dem godt til. Lad det dryppe af, hvis det er nødvendigt.
Læg de overtrukne rochers på en bageplade beklædt med bagepapir, og sæt dem på køl i mindst 30 minutter.
Og nu er dine Ferrero Rochers klar til at blive spist! God fornøjelse :-D