Hvordan laver jeg smørcreme?
Stem nu
På listen over must-have konditorcremer vil vi gerne nævne smørcreme! Perfekt til at toppe dine store kager, entremeter og andre søde sager ;-) Den er nem at lave, så her er vores opskrift, som er testet og godkendt af hele Ptitchef-teamet, i følgende trin. Følg vores skriftlige forklaringer og fotos trin for trin, og lav denne creme med lethed :-)
Ingredienser
10
Materialer
- Foodprocessor eller røremaskine
Forberedelse
Pisk det bløde smør i en foodprocessor eller på en elmikser.
Tilsæt halvdelen af flormelissen, og bland. Tilsæt resten af flormelissen, og bland igen.
Tilsæt mælk og vaniljeekstrakt, og pisk ved maksimal hastighed i 5 minutter.
Det eneste, du skal gøre nu, er at smøre smørcreme på dine kager for at forsegle dem og smøre lidt rundt om kagen for at sætte din fondant på!
FAQ ❓
Hvordan opbevarer jeg smørcreme bedst?
Smørcreme kan opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til en uge. For længere opbevaring kan den fryses i op til tre måneder.
Kan jeg tilføje smag til smørcremen?
Ja, du kan tilføje forskellige smagsstoffer som kakao, citrus eller nødder for at variere smagen af smørcremen.
Hvad gør jeg, hvis smørcremen er for tyk?
Hvis smørcremen er for tyk, kan du tilsætte lidt mere mælk, en teskefuld ad gangen, indtil den når den ønskede konsistens.
Er smørcreme sundt?
Smørcreme er høj i kalorier og fedt, så det bør nydes med måde, men det kan være en lækker del af en balanceret kost.
Kan jeg bruge smørcreme til at dække kager?
Ja, smørcreme er perfekt til at dække kager, da den giver en glat overflade og holder fondant godt på plads.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 270Kcal
- Carbo: 20.7g
- Samlet fedt: 20.6g
- Mættet fedt: 13.8g
- Proteiner: 0.3g
- Fibre: 0g
- Sukker: 20.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (50g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Hvordan laver jeg mousselinepuré?
Hvordan laver jeg chips med rispapir?
Hvordan laver jeg arme riddere?
Hvordan laver jeg et pocheret æg?
Hvordan laver jeg mørdej?
Hvordan laver jeg hjemmelavet relishsauce?
Hvordan laver jeg hjemmelavet frugtcoulis?
Hvordan laver jeg pandekager?
Hvordan laver jeg hjemmelavet smør?
Hvordan laver jeg hjemmelavet japansk panko-rasp? nem og økonomisk opskrift
Hvordan steger jeg et kyllingebryst på panden?
Hvordan koger jeg basmatiris?
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift