Flan med kokosnød
Stem nu
I familien "Enkle opskrifter med gode resultater" taler vi om kokosflan! En magisk dessert med 2 komplementære teksturer, der får dit mundvand til at løbe! En ekstra smeltende flan toppet med en lækker karamel, der er noget for alle ved desserttid. Vi tør vædde på, at der ikke engang er en krumme tilbage! Se vores detaljerede forklaringer nedenfor for at prøve denne opskrift. Med instruktioner, fotos og en video har du alt, hvad du skal bruge for at lave denne flan, præcis som du vil have den, uden komplikationer ;-)
Ingredienser
8
Til karamellen :
Til vaniljecremen :
Materialer
- Salatskål
- 22x11 cm kageform
- ovn
Forberedelse
Forberedelse20 min
Tilberedningstid45 min
Forbered karamellen: Kom sukker og lidt vand i en gryde ved middel varme, og lad det stå, til der dannes karamel. Hæld den straks i bunden af en kageform.
Pisk æggene til en omelet, og tilsæt kokosmælken. Bland, tilsæt derefter den sødede kondenserede mælk, og bland godt.
Tilsæt revet kokos, og bland godt. Hæld det i den kageform, som karamellen er hældt i.
Læg dåsen i en dyb drypbakke eller et stort fad, og fyld den med kogende vand, så der dannes en bain-marie.
Bag i 45 minutter ved 180 °C. Bladet på en kniv skal komme rent ud, ellers er din flan ikke færdigbagt endnu.
Lad den køle godt af, før du tager den ud af formen. Og nu er din kokostærte klar!
FAQ ❓
Hvad er hemmeligheden bag en perfekt flan med kokosnød?
Hemmeligheden ligger i at sikre, at karamellen er perfekt lavet og at bage flanen i et vandbad for at opnå den rette konsistens.
Kan jeg bruge friske kokosnødder i stedet for kokosmælk?
Ja, du kan bruge friske kokosnødder, men sørg for at blande dem godt for at få den ønskede smag og tekstur.
Hvor lang tid tager det at lave flanen med kokosnød?
Det tager cirka 1 time og 5 minutter at forberede og bage flanen, inklusive forberedelsestid og bagetid.
Er flanen med kokosnød sundere end andre desserter?
Flanen indeholder sødet kondenseret mælk, så den er stadig en dessert, men kokosnødder tilføjer nogle sundere fedtstoffer og smag.
Hvordan kan jeg opbevare flanen med kokosnød?
Flanen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, og den smager ofte bedre, når den er kølet af og sat i køleskabet i et par timer før servering.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 449Kcal
- Carbo: 39.1g
- Samlet fedt: 27.1g
- Mættet fedt: 21.5g
- Proteiner: 8.3g
- Fibre: 6.9g
- Sukker: 39g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 23
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (139g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Tiramisu med kokosnød og raffaello
Mikadoer med kokosnød
Alfajores - argentinsk shortbread med mælkesyltetøj og kokosnød
Vegansk panna cotta med kokosnød
Kokosnød brigadeiros
Pandekager med røde linser, med kun 2 ingredienser
Vaniljevalleis med højt proteinindhold, hurtig og med 3 ingredienser!
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Pasta med kammuslinger, en elegant forret med fisk og skaldyr
Hvad kan man lave med tortillas? en gourmetret til deling med pizzasmag!
Spirulina-pasta med rejer og citron: en næringsrig forret med en unik smag
Ristede figner med gedeost med honning
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift