Hindbærmousse
Stem nu
En let, forfriskende dessert, der er perfekt til at runde et måltid af med.
Ingredienser
4
Materialer
- Elektrisk mixer
Forberedelse
Forberedelse25 min
Tilberedningstid5 min
Sæt fløden på køl, hvis den ikke allerede er afkølet. Læg de 2 blade husblas i blød i koldt vand. Kom hindbær og sukker i en gryde, og rør rundt. Lad det stå ved middel varme under omrøring i ca. 5 minutter.
Sigt indholdet af gryden for at fjerne kerner og frugtkød. Tilsæt gelatinebladene til den stadig varme coulis, og bland godt.
Pisk den kolde fløde stiv.
Tilsæt den varme hindbærcoulis. Stop med at piske, og bland forsigtigt med en spatel for at blande fløde og coulis jævnt.
Server i portionsforme, og stil dem på køl i mindst 4 timer.
Og nu er din hindbærmousse klar!
FAQ ❓
Hvordan opbevarer jeg hindbærmousse bedst?
Hindbærmousse bør opbevares i køleskabet i en tætsluttende beholder for at bevare friskheden og konsistensen.
Kan jeg bruge frosne hindbær i stedet for friske?
Ja, frosne hindbær kan bruges, men sørg for at tø dem op og dræne overskydende væske, inden du laver moussen.
Hvad kan jeg servere sammen med hindbærmousse?
Hindbærmousse passer godt sammen med chokolade, flødeskum eller friske bær som pynt.
Er der en vegansk version af hindbærmousse?
Ja, du kan erstatte fløden med kokosfløde og gelatine med agar agar for at lave en vegansk hindbærmousse.
Hvor lang tid kan hindbærmousse holde sig i køleskabet?
Hindbærmousse kan holde sig i køleskabet i op til 3 dage, hvis den er opbevaret korrekt i en tætsluttende beholder.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 208Kcal
- Carbo: 18.6g
- Samlet fedt: 12.3g
- Mættet fedt: 8.7g
- Proteiner: 2.6g
- Fibre: 4.2g
- Sukker: 18.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 11
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (116g)
Det kan du godt lide
Spanske tun-empanadas
Gulerod i honning- og klementinsauce
Påskebrownie og verrines med flødeskum
Margherita-kødboller
Banoffee-, banan- og karameltærte
Hvidløgsbrød i stjernestil med sandwichbrød
Superfrisk yoghurt, feta, citron og myntesauce!
Butterdejstwists med pesto rosso og mozzarella
Asiatisk kyllingesuppe, ultra-fragrant og trøstende
Tacos med samosa af hakket kød
Panzanella-salat
Aligot-pølse
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift