Hurtige og nemme desserter med vaniljecreme

Name: Hurtige og nemme desserter med vaniljecreme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 50 cl mælk; 1 vaniljestang; 75 g sukker; 1 spsk. majsmel; 3 æggeblommer

Stem nu

Dessert

Meget let

20 min

En vaniljecreme til dessert, en enkel opskrift med fremragende smag og konsistens! Den minder os næsten om den berømte Danette ;-) Hvad angår ingredienserne, skal du ikke bruge meget - og vi er sikre på, at du allerede har dem i dine skabe! Den er hurtig at tilberede, men du skal stadig lade den stå i køleskabet i 3 timer. Perfekt timing til et perfekt outfit.

Ingredienser

50 cl mælk
1 vaniljestang
75 g sukker
1 spsk. majsmel
3 æggeblommer

Materialer

ramekiner

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid10 min

Bring mælken i kog sammen med den flækkede vaniljestang og kornene.
Bland æggeblommer og sukker i en skål, indtil blandingen bliver hvid og cremet. Tilsæt majsmel, og bland godt.
Når mælken er kommet i kog, tilsættes den lidt ad gangen til den tidligere blanding, og derefter kommes den tilbage i gryden. Fortykkes ved middelhøj varme under konstant omrøring med et piskeris.
Når blandingen har den ønskede tykkelse, hældes den i portionsforme og stilles på køl i 3 timer.
Og nu er din vaniljecreme klar!