Hjemmelavede aperitif-kiks
Disse knasende, søde små kiks er en god erstatning for industrielle kiks, når du skal have en aperitif med vennerne :-) Det vigtigste er din dej, så kan du give dine kiks lige den form, du har lyst til! Smagen kan også ændres, så den passer til din smag.
Ingredienser
Materialer
- Punch
Forberedelse
Bland alle ingredienserne i en skål, og ælt, indtil blandingen er glat. Lad den stå i køleskabet i 30 minutter.
Rul dejen tyndt ud på en melet arbejdsflade.
Brug en kiksudstikker til at udstikke dine fremtidige aperitifkiks.
Læg dem på en bageplade, og prik dem med en gaffel.
Krydr dine kiks med salt. Du kan også tilsætte peber, paprika, birkes, sesamfrø eller krydderurter.
Bages i 15 minutter ved 180 °C.
Og nu er dine aperitifkiks klar!
Observationer
Hvordan kan jeg variere smagen af mine aperitif-kiks?
Du kan ændre smagen ved at tilsætte forskellige krydderier som peber, paprika, birkes, sesamfrø eller friske krydderurter til dejen.
Hvor lang tid tager det at lave hjemmelavede aperitif-kiks?
Det tager cirka 35 minutter at forberede og bage dine aperitif-kiks, herunder 20 minutters forberedelse og 15 minutters bagetid.
Hvilke ingredienser skal jeg bruge til at lave aperitif-kiks?
Du skal bruge 200 g mel, 1 æg, 1 teskefuld salt, 1 teskefuld bagepulver, 45 ml vand, 45 ml olie samt salt og krydderier efter smag.
Kan jeg lave kiksene på forhånd?
Ja, du kan forberede dejen og opbevare den i køleskabet i op til 30 minutter, eller du kan bage kiksene og opbevare dem i en tætsluttende beholder.
Er det svært at lave aperitif-kiks?
Nej, det er meget let at lave disse kiks, og opskriften er velegnet til både nybegyndere og erfarne bagere.
Ernæring
- Carbo: 14g
- Samlet fedt: 4.8g
- Mættet fedt: 0.6g
- Proteiner: 3.2g
- Fibre: 0.8g
- Sukker: 0.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Bedøm denne opskrift