Kyllingespyd marineret i yoghurt-citronsauce

Name: Kyllingespyd marineret i yoghurt-citronsauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 400 g kyllingefileter; 2 bægre naturel yoghurt; 2 fed hvidløg; 1 usprøjtet citron; En håndfuld frisk koriander; Salt; Peber

Stem nu

Forret

Meget let

2 h 15 m

126 Kcal

Har du yoghurt til overs i køleskabet? Lav en marinade til kyllingestykkerne! Bland yoghurten med citron, hvidløg og koriander, og lad kyllingen trække, så kødet kan suge alle de lækre smage til sig :-) Sæt derefter kyllingestykkerne på spyd, og tilbered dem på grillen, i ovnen eller på en stegepande. Så er retten klar! Følg trinnene nedenfor ↓

Ingredienser

400 g kyllingefileter
2 bægre naturel yoghurt
2 fed hvidløg
1 usprøjtet citron
En håndfuld frisk koriander
Salt
Peber

Forberedelse

Forberedelse5 min

Ventetid2 timer

Tilberedningstid10 min

Sådan laver du marinaden: Bland yoghurt, knuste hvidløgsfed, citronskal og -saft, salt og peber i en skål.
Tilsæt den finthakkede koriander (gem lidt til sidst).
Skær kyllingefileterne i tern, og kom dem i marinaden.
Bland det hele, dæk skålen til med husholdningsfilm, og lad kyllingen marinere i køleskabet i mindst 2 timer.
Når kyllingen har marineret, drypper du stykkerne af og sætter dem på spyd.
Læg spyddene på en bageplade beklædt med bagepapir, og tilbered dem i ovnen på grillfunktion i 5 minutter på hver side.
Så er de klar! Drys spyddene med resten af den hakkede koriander, og servér straks.