Kylling med ingefær og citrongræs
Stem nu
Fans af kylling vil kunne variere smagen i dag ved at tilføje ingefær og citrongræs! Denne opskrift, der er nem at lave, beviser, at man kan genopfinde en klassisk ret med blot nogle få ingredienser. Sammen med risnudler bliver denne opskrift let til en afbalanceret, glutenfri ret :-) Følg os trin for trin ↓
Ingredienser
2
Forberedelse
Forberedelse1 h 15 m
Tilberedningstid8 min
Skær kyllingen i stykker. Tilsæt det knuste hvidløgsfed og den skrællede og knuste ingefær.
Tilsæt derefter citrongræsstænglen, der er skåret i tynde strimler, og sojasaucen. Bland godt, og stil på køl i 1 time.
Læg risnudlerne i en skål, og dæk dem med kogende vand. Varm lidt olie på en pande, og brun kyllingen og dens marinade.
Når kyllingen er kogt, tilsættes den hakkede koriander, der røres rundt, og retten tages af varmen. Lad risnudlerne dryppe af.
Og nu er din kylling med ingefær og citrongræs klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre retten mere krydret?
Du kan tilføje chili eller sambal oelek til marinaden for at give retten ekstra varme.
Hvad er fordelene ved at bruge ingefær i madlavning?
Ingefær har anti-inflammatoriske egenskaber og kan hjælpe med fordøjelsen, hvilket gør det til et sundt valg i opskrifter.
Kan jeg erstatte risnudler med en anden type nudler?
Ja, du kan bruge ægnudler eller sobanudler, men vær opmærksom på, at tilberedningstiden kan variere.
Hvor lang tid kan jeg opbevare rester af retten?
Rester kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, men det anbefales at spise dem inden for 1-2 dage for den bedste smag.
Hvilke drikkevarer passer godt til kylling med ingefær og citrongræs?
En let hvidvin eller en forfriskende ingefærøl vil komplementere retten perfekt og fremhæve ingefærsmagen.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 439Kcal
- Carbo: 36.2g
- Samlet fedt: 9g
- Mættet fedt: 1.8g
- Proteiner: 50.3g
- Fibre: 4.1g
- Sukker: 3.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 9
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (233g)
Køkkengrej
Kogeplade
Det kan du godt lide
Rissalat med rejer, courgetter og ingefær
Fusilli med courgetter, rejer og ingefær
Vand med smag af agurk, lime, mynte og ingefær
Enchiladas med kylling og chilisauce
Steg kylling med moulinex multicook&fry for at få et sprødt og sejt resultat!
Quesadillas med kylling og avocado
Kebab med kylling og peberfrugt
Kylling i en skorpe med sennep og herbes de provence
Quinoa med grøntsager og kylling
Gyozas med kylling, gulerødder og svampe
Traditionelt marokkansk wienerbrød med murstensdej, kylling og krydderier
Ovnbagt sød kartoffel (med kylling)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift