Kylling med ingefær og citrongræs

Name: Kylling med ingefær og citrongræs
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 300 g kyllingebryst; 1 fed hvidløg; 1 cm frisk ingefær; 1 stilk citrongræs; 2 spsk. sojasauce; frisk koriander; olie; 100 g risnudler

Stem nu

Hovedret

Meget let

1 h 23 m

439 Kcal

Kyllingefans kan variere smagen i dag ved at tilsætte ingefær og citrongræs! Denne nemme opskrift viser, at man kan genopfinde en klassisk ret med blot nogle få ingredienser. Serveret med risnudler bliver retten et enkelt, afbalanceret og glutenfrit måltid :-) Følg opskriften trin for trin ↓ ↓

Ingredienser

300 g kyllingebryst
1 fed hvidløg
1 cm frisk ingefær
1 stilk citrongræs
2 spsk. sojasauce
frisk koriander
olie
100 g risnudler

Forberedelse

Forberedelse1 h 15 m

Tilberedningstid8 min

Skær kyllingen i stykker. Tilsæt det knuste fed hvidløg samt det skrællede og knuste stykke ingefær.
Tilsæt derefter citrongræsstilken, skåret i tynde strimler, samt sojasaucen. Bland godt, og stil på køl i 1 time.
Læg risnudlerne i en skål, og hæld kogende vand over dem. Varm lidt olie på en pande, og steg kyllingen med marinaden.
Når kyllingen er gennemstegt, tilsættes den hakkede koriander. Rør rundt, og tag panden af varmen. Hæld vandet fra risnudlerne.
Så er din kylling med ingefær og citrongræs klar!