Tartiflette-agtigt fyldt pindsvinebrød
Småretter Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 brød fra en bondegård 250 g reblochon-ost (en halv reblochon) 1 spsk. creme fraiche (+/-) peber salt 100 g bacon (+/-) 1 halvt løg
Det europæiske køkken
563 Opskrifter
Iskaffe med smag af tiramisu
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: Mascarponecreme: 1 spsk mascarpone (kold) 30 ml kold fløde med 30% MG 1 spsk flormelis 1/2 tsk vanilje (med smag) Kaffe: 70 ml espresso (1 dobbelt...
Tyrkiske æg på yoghurtbasis med krydret olie - çilbir
Forret Meget let 10 min 3 min
Ingredienser: Yoghurtbasen: 125 g græsk yoghurt (1 yoghurt) salt peber Den varme olie: 4 spsk. olivenolie 1 tsk. chiliflager 1 fed hvidløg (knust) salt peber 1/2...
Spaghetti cacio e pepe: 3 ingredienser, en eksplosion af smag!
Hovedret Let 4 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta (spaghettoni) 2,5 g sorte peberkorn (ca.) 90 g pecorino romano
Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag
Hovedret Meget let 25 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger tortiglioni) 200 g frisk pølse 200 ml tomatsauce 2 laurbærblade 40 g rødvin 1/2 løg (lille) Olivenolie efter smag Sort peber...
Cannelloni med svampe og pølse: en fyldig og velsmagende forret
Hovedret Meget let 30 min 25 min
Ingredienser: 10 cannelloni 200 g svampe 180 g pølse 25 g revet parmesanost (+ lidt til gratinering) 30 g hvidvin Løg efter smag Olivenolie efter smag Sort peber...
Bagt hummer med persille og citron: enkelhed og raffinement ved bordet.
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 1 hummer (vi bruger frosne) 5 kviste persille 5 kviste purløg 1 fed hvidløg 1 knivspids salt 4/5 spsk olivenolie Revet 1/2 økologisk citronskal
Tærte med røget laks og kartoffelbund
Hovedret Meget let 15 min 1 h 10 m
Ingredienser: Basen: 620 g kartofler (4 enheder) salt peber 2 spsk olivenolie (+/-) Topping: 150 g græsk yoghurt 1 lille skalotteløg salt peber 1 økologisk...
Penne all'arrabbiata: en hjertevarm italiensk klassiker!
Hovedret Meget let 5 min 14 min
Ingredienser: 180 g pasta (penne rigate) 1 fed hvidløg 1 chili 380 g flåede tomater Persille efter smag Salt efter smag Olivenolie efter smag
Hurtig og trøstende gnocchi-gratin med tomat og mozzarella - gnocchi alla sorrentina i ovnen
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) tomatpuré 1 spsk. olivenolie salt peber 1 fed hvidløg 4 friske basilikumblade (+/-) 125 g frisk mozzarella (1 kugle) 30...
Pasta med parmesansauce og cherrytomater
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 100 g pasta 1 grøntsagsbouillon 5 cl fløde 2 spsk. parmesan salt peber 8 cherrytomater