Tartiflette-inspireret fyldt pindsvinebrød
Stem nu
Det fyldte pindsvinebrød i tartiflette-stil er perfekt til hyggelige aftener eller som snack med vennerne om efteråret og vinteren! Forestil dig et godt, sprødt landbrød fyldt med smeltende stykker Reblochon, gyldne bacontern og let karamelliserede løg ... Når brødet kommer ud af ovnen, er det en sand fornøjelse: Du skal bare trække brødstykkerne fra hinanden for at finde et varmt, smeltende indre. Det er en sikker måde at glæde alle på uden besvær :-)
Ingredienser
6
Materialer
- 1 stegepande
- 1 kniv
- 1 skærebræt
- 1 brødkniv
- bagepapir
- 1 bagepensel
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid20 min
Start med at pille løget, og skær det i tynde skiver.
Steg baconternene på en varm pande. Når fedtet begynder at smelte fra baconternene, tilsættes løgene, og det hele steges.
Bland fløden med salt og peber.
Skær Reblochon-osten i skiver.
Læg brødet på en bageplade beklædt med bagepapir. Skær dybe ruder i toppen af brødet, så der er plads til fyldet.
Pensl hullerne i brødet med cremen.
Tilsæt skiverne af Reblochon-ost i hullerne.
Fordel til sidst den kogte løg- og baconblanding jævnt.
Bag i 10 minutter ved 200 °C.
Og nu er den klar!
FAQ ❓
Hvordan opbevarer man det fyldte brød?
Du kan opbevare det i 3 dage i køleskabet i en lufttæt beholder.
Kan man fryse det fyldte brød?
Ja, det kan uden problemer fryses.
Hvordan genopvarmer man det fyldte brød?
Varm det i ovnen i cirka 10 minutter ved 180 °C.
Hvad kan man erstatte Reblochon med?
Du kan erstatte den med racletteost. Det er perfekt til at bruge rester fra gårsdagens racletteaften!
Hvad kan man erstatte baconternene med?
Du kan erstatte baconternene med charcuteri. I så fald skal du stege løgene i smør eller olie.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 244Kcal
- Carbo: 10.3g
- Samlet fedt: 16.6g
- Mættet fedt: 9.2g
- Proteiner: 13g
- Fibre: 0.7g
- Sukker: 1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (86g)
Køkkengrej
Ovn
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
anti-madspild
Det kan du godt lide
Påskeæg fyldt med chokoladecreme og m&m's
Fyldt kål i ovn (få alle til at elske denne grøntsag!)
Kalvekødboller fyldt med mozzarella
Ricottafyldte peberfrugter
Fyldt butternutsquash med quinoa og granatæble
Butterdejspirogger med svampe og spinat
Middelhavswrap fyldt med hummus, rucola, peberfrugt og feta
Tyrkiske pandekager fyldt med feta, citron og persille - gözleme
Små pizzabåde fyldt med tomatsauce, skinke og mozzarella
Fyldte madbananer med trevlet kød og revet ost
Fyldte chokolader med saltkaramel og mandler
Pandoro fyldt med nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift