Fiskekroketter med citron, som hele familien kan spise!
Stem nu
Det er ikke nemt at få børn (og nogle ældre børn) til at spise fisk ! Men heldigvis har vi mere end ét trick i ærmet hos Ptitchef ;-) Ideen er at forvandle fisken til kroketter , som du kan servere med en yoghurtsauce og spise med fingrene! Hvad angår smagen, har vi tilsat citron og friske krydderurter for at opnå den perfekte blanding. Så hvorfor ikke prøve det, og lad os vide, hvad du synes i kommentarfeltet ;-)
Ingredienser
6
Materialer
- En blender
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid10 min
- Blend løg, hvidløg og hakket konserveret citron i en blender.
- Tilsæt kulmulefileterne, og blend igen.
- Tilsæt peber, hakket koriander og spidskommen, og blend igen.
Tilsæt brødkrummerne, og blend. - Forbered en bageplade beklædt med bagepapir. Brug to suppeskeer til at forme queneller, og læg dem på bagepapiret.
- Bages i ovnen ved 200 °C i 10-15 minutter.
- Og nu er dine fiskekroketter klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre fiskekroketterne mere sprøde?
For at gøre fiskekroketterne mere sprøde, kan du dyppe dem i æg og derefter rulle dem i brødkrummer, inden de bages.
Hvilke krydderurter kan jeg bruge i stedet for koriander?
Du kan bruge persille eller dild som alternativer til koriander, hvilket også vil give en dejlig smag.
Kan jeg forberede fiskekroketterne på forhånd?
Ja, du kan forme dem og opbevare dem i køleskabet i op til 2 timer, inden du bager dem.
Hvad kan jeg servere som tilbehør til fiskekroketterne?
Fiskekroketterne smager fantastisk med en frisk salat eller en yoghurtsauce som dip.
Er der en vegetarisk version af denne opskrift?
Ja, du kan erstatte fisken med hakkede grøntsager eller bønner for at lave en lækker vegetarisk version.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 94Kcal
- Carbo: 5.7g
- Samlet fedt: 1g
- Mættet fedt: 0.1g
- Proteiner: 14.2g
- Fibre: 1.1g
- Sukker: 1.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (108g)
Køkkengrej
Ovn
Blender
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Let mayonnaise med hårdkogte æg og uden olie! perfekt, når du ikke kan spise rå æg!
Agua de valencia, en middelhavscocktail med cava og appelsin, som du kan lave derhjemme.
Mango- og limesorbet med kun 3 ingredienser, klar til at spise på 5 minutter!
Mango bingsu, den lækre koreanske dessert med mango, der er et hit over hele verden
Verrines af raclette (uden apparat): kan også nydes som aperitif
Libanesisk tabbouleh, så velduftende og frisk, som vi kan lide det
Hvad kan man lave med tortillas? en gourmetret til deling med pizzasmag!
Grøntsagsflan: det perfekte tip til at få børn til at spise dem
Spinatsuppe, tricket til at få alle til at spise grøntsager!
Pasta med ricotta og citron, en delikat forret, som er meget nem at tilberede!
Hvad man kan gøre med tortillas skinke-, spinat- og mozzarellagratin i kransekagestil
Hvad man kan gøre med tortillas nemme og økonomiske quiches!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift